デザート
抹茶フルーツもち☆おうちでできる簡単和菓子(HM使用)
投稿日2024/03/10
更新日2024/03/10
調理時間20分
おやつに春らしい和菓子を作りました。 ホットケーキミックスなので失敗が少なく、手軽で簡単です。 白玉粉をプラスして、もっちり食感に。フライパンで作ります。 ふと和菓子が食べたくなったとき、買いに出るよりぱっと作っちゃおう♪
材料4人分
- 白玉粉40g
- 抹茶パウダー2g
- 水100ml
- ホットケーキミックス20g
- グラニュー糖20g
- 餡(粒、こし、お好みで適量(100gほど)(粒、こし、お好みで)
- いちご等のフルーツ(なくてもok)適量
- 食用油少量
作り方
ポイント
・もちもち生地なので、焼き上げたあとはオーブンペーパー等のつるつるしたシートにのせると、扱いが楽になります。 ・半端にホットケーキミックスが余っているときに活用できる、少量使用のお助けレシピです。 ・いちごはヘタを取って縦半分に切ると見栄えがします。丸ごとでも、なくてもokですし、黄桃など別のフルーツに替えてもokです。
- 1
白玉粉に水を加え、抹茶パウダーも入れて混ぜます。粉っぽさがなくなったら、ホットケーキミックスとグラニュー糖を入れて混ぜ、生地を作ります。
- 2
フライパンにうすく食用油をぬり、1の生地を大さじ1ずつほど広げます。弱火で加熱し、表面が乾いたら裏返し、両面を焼きます。
- 3
餡(粒、こし、お好みで)をのせ、いちご等のフルーツ(なくてもok)を一緒にはさむか包んで、できあがりです。
レシピID
479019
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- Artist
めろんぱんママ
簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。