主食
簡単＆節約！たまねぎパン☆ホットケーキミックスのおかずパン
投稿日2024/03/11
更新日2024/03/11
調理時間20分
発酵の手間なくあっという間にできる、しっかりした旨味、小さくても食べ応えのあるパンです。 手のひらサイズのお惣菜パン、作りやすくて食べきりやすい3個分で作りました。 オーブントースターで焼けるので、予熱の手間も要りません。電気代も節約♪
材料3人分
- ホットケーキミックス100g
- 豆腐(絹)50g
- マヨネーズ小さじ1
- 粉チーズ小さじ1
- オリーブオイルまたはサラダオイル小さじ1
- 打ち粉小さじ1/2ほど
- たまねぎ1/2個
- 塩小さじ1/6
- オリーブオイルまたはサラダオイル(炒めたまねぎ用)小さじ1
- 仕上げの塩、粗びきコショウ少々(お好みで)
作り方
ポイント
☆豆腐は、混ぜやすくなめらかなパン生地になる絹ごしを使いました。 ☆豆腐自体の水きりは不要です。
- 1
炒めたまねぎを作ります。オリーブオイルまたはサラダオイル(炒めたまねぎ用)を熱したフライパンで、5mm幅ほどに切ったたまねぎを炒め、塩で調味します。
- 2
ボウルにホットケーキミックスと豆腐(絹)を入れ、混ぜてひとつにまとめます。
- 3
打ち粉をしながら2の生地を3つに切り、それぞれを円にのばします。中央は縁より薄くします(焼くと膨らむので)。
- 4
1の炒めたまねぎにマヨネーズを混ぜます。
- 5
パン生地の上に4をのせ、粉チーズを等分にふります。
- 6
縁のパン生地の部分にオリーブオイルまたはサラダオイルをぬります
- 7
オーブントースターで焼き上げ(180度設定で12分焼きました)、好みで仕上げの塩、粗びきコショウをふりかけたら、できあがりです。
レシピID
479133
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めろんぱんママ
簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。