Name: ホットケーキミックスと板チョコで作る☆簡単抹茶カップケーキ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6人分
Cuisine: 抹茶ケーキ
Ingredients: 無塩バター 60g; グラニュー糖 60g; 卵 2個; ホットケーキミックス 100g; 抹茶パウダー 5g; 板チョコレート 50g

2021.03.07

分類デザート

調理時間： 25分（冷まし時間含まず）

ID 408519

めろんぱんママ

めろんカフェ

☆がんばりすぎなくても作れます。ふんわり焼き上げる、優しい甘さのカップケーキです。
☆基本、混ぜて焼くだけ。オーブンまかせで失敗しにくいです。
☆ふんわり焼き上がったケーキ生地は甘すぎず、市販の板チョコレートとあわせてちょうど良い感じに。
☆簡単なのでお子さまと一緒にお作りいただけますが、オーブンから焼き上がったケーキを取り出す際は危ないので、やけどに気をつけながら大人のかたが行ってくださいませ。

材料6人分(6個焼きマフィン型使用、紙カップケーキ型でもokです)

	無塩バター	60g
	グラニュー糖	60g
	卵	2個
	ホットケーキミックス	100g
	抹茶パウダー	5g
	板チョコレート	50g

作り方

Point!

☆卵は、食品スーパーでよくあるMサイズを使いました。
☆粉類は特にふるったりしていません。ホットケーキミックスを使ったことで、よく混ぜてもきちんと膨らんでくれます。手軽で簡単に工程でも失敗が少ないと思います。
☆保存時には乾燥に気をつけ、常温3日以内にお召し上がりください。
☆ミルクチョコレートを使いました。お好みで製菓用チョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレート等にアレンジいただけます。
☆無塩ではない有塩バターでも作れますが、塩っぽくなります。マーガリンでは試しておりません。ご了承くださいませ。

無塩バターを湯せんまたはレンジ弱加熱で溶かし、グラニュー糖、割りほぐした卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶パウダーを加えてさらに混ぜます。
（こんな感じの生地になります。）
工程2の生地を6つの型に等分に入れます。板チョコレートを6等分にします。
適度な大きさに割った板チョコレートを生地に差し込むようにしてのせます。割るときに砕けた板チョコレートのかけらものせちゃってokです。
180度に予熱したオーブンに入れ、13～15分ほど焼きます。
焼けたら冷まし、できあがりです。

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