デザート

ホットケーキミックスと板チョコで作る☆簡単抹茶カップケーキ

Name: ホットケーキミックスと板チョコで作る☆簡単抹茶カップケーキ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 無塩バター 60g; グラニュー糖 60g; 卵 2個; ホットケーキミックス 100g; 抹茶パウダー 5g; 板チョコレート 50g

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25分

冷まし時間含まず

エネルギー267kcal
炭水化物28.1g
脂質15.2g
たんぱく質4.8g
糖質27.3g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

☆がんばりすぎなくても作れます。ふんわり焼き上げる、優しい甘さのカップケーキです。 ☆基本、混ぜて焼くだけ。オーブンまかせで失敗しにくいです。 ☆ふんわり焼き上がったケーキ生地は甘すぎず、市販の板チョコレートとあわせてちょうど良い感じに。 ☆簡単なのでお子さまと一緒にお作りいただけますが、オーブンから焼き上がったケーキを取り出す際は危ないので、やけどに気をつけながら大人のかたが行ってくださいませ。

材料6人分（6個焼きマフィン型使用、紙カップケーキ型でもokです）

無塩バター
60g
グラニュー糖
60g
卵
2個
ホットケーキミックス
100g
抹茶パウダー
5g
板チョコレート
50g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
無塩バターを湯せんまたはレンジ弱加熱で溶かし、グラニュー糖、割りほぐした卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶パウダーを加えてさらに混ぜます。
2
（こんな感じの生地になります。）
3
工程2の生地を6つの型に等分に入れます。板チョコレートを6等分にします。
4
適度な大きさに割った板チョコレートを生地に差し込むようにしてのせます。割るときに砕けた板チョコレートのかけらものせちゃってokです。
5
180度に予熱したオーブンに入れ、13～15分ほど焼きます。
6
焼けたら冷まし、できあがりです。

ポイント

☆卵は、食品スーパーでよくあるMサイズを使いました。 ☆粉類は特にふるったりしていません。ホットケーキミックスを使ったことで、よく混ぜてもきちんと膨らんでくれます。手軽で簡単に工程でも失敗が少ないと思います。 ☆保存時には乾燥に気をつけ、常温3日以内にお召し上がりください。 ☆ミルクチョコレートを使いました。お好みで製菓用チョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレート等にアレンジいただけます。 ☆無塩ではない有塩バターでも作れますが、塩っぽくなります。マーガリンでは試しておりません。ご了承くださいませ。