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2017.06.13

分類デザート

調理時間: 50分(冷まし時間含まず)

ID168172

めろんぱんママ

めろんカフェ

ホールケーキ型で焼いていますが、生地はパウンドケーキと同じ。常温に強く、持ち運んでもくずれにくいです。

きれいに断面を整えたいときには、しっかりと冷ましたあとで切り分けます。

色が濃く出ている秘密は、半量のブラックココア。もちろん、全て通常のココアパウダーでもケーキを焼くことができます。

バレンタイン、クリスマス、父の日にも。

スイーツ オーブン ココアパウダー クリスマス 時短 チョコレート 簡単 簡単レシピ ココア チョコレートケーキ 父の日 ブラックココア 簡単スイーツ バレンタイン ケーキ

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材料8人分
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
2個
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ココアパウダー(無糖) 10g
ココアパウダー(ブラック・無糖) 10g
チョコレート(固形) 60g
作り方
Point!
☆15cmホールケーキ型1台分。18cmパウンドケーキ型でもokです。 ☆バターをやわらかく戻すには、室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。 ☆型にシートを敷いておくと、取り出すとき簡単きれいにできます。
  1. やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵も入れて混ぜます。
  2. あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜます。粗く刻んだチョコレートも加え、全体に混ぜます。
  3. 型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼けば、できあがりです♪
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