【食べたら惚れる♡濃厚チョコレートチーズケーキ】絶品！
投稿日2024/02/10
更新日2024/02/10
調理時間20分(焼き時間、冷やす時間のぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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作るたびに、我が家で大よろこびされる 絶品チョコレートチーズケーキ♡ これは……食べた人全員が惚れます。💕🙈 バレンタインの、本命はもちろん！ 友チョコ、お世話になっている方向けにも とてもおすすめですよ😊 混ぜたら、あとは焼くだけで簡単です♩
材料（18cm丸型1台分）
- クリームチーズ200g
- 生クリーム150ml
- 卵2個
- 板チョコレート(ミルク1枚、ブラック2枚)3枚(150g)
- 砂糖40g
- ココアパウダー20g
- クッキー90g
- バター20g
作り方
ポイント
・溶かしバターは電子レンジで30～40秒ほど加熱しています。完全に溶けきってなくてもOK。 ・クリームチーズは固めの場合、電子レンジで500Wで10秒ほど加熱してやわらかくする。 ・クッキー生地は平らなもので上から押して、ギュッと力を入れる。
- 準
- 1
クッキーはチャック付きの袋に入れ閉じ、めん棒などで叩き細かくする。溶かしバター、ココアパウダーを入れて全体にもむ。型にいれ、上から押してラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
板チョコレート(ミルク1枚、ブラック2枚)は耐熱容器に手で割り入れたら、電子レンジで600W、1分30秒加熱する。取り出してヘラで混ぜ、滑らかになるまで溶かす。
- 3
ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜる。滑らかになったら砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 4
生クリーム、卵を割入れて全体に混ぜたら②を加えて全体的にしっかりともったりしてくるまで混ぜ合わせる。
- 5
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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