デザート
【トルタ・カプレーゼ】大絶賛の嵐♪簡単チョコレートケーキ
10分焼き時間は除く
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
【混ぜて焼くだけ】の簡単レシピ✨外はさっくり、中はしっとりのトルタ・カプレーゼ♪ 小麦粉を使わずにアーモンドプードルを使用するイタリアの伝統的なチョコレートケーキです。 【レシピの考案のきっかけ】 カフェで食べて初めて知ったお菓子でした。ガトーショコラとは違うナッツの風味やしっとりした食感に感動して、もっと簡単に手軽に作れるレシピを作りたいと思ったことがきっかけです！ バレンタイン、周りと差をつけたい方におすすめのレシピです！！ぜひお試しくださいませ♪
作り方
下準備
・無塩バターは常温に出しておく ・オーブンは180℃に予熱しておく ・型にクッキングシートを敷いておく- 1
無塩バターが柔らかくなるまで混ぜたら、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
耐熱容器に手で割ったブラックチョコレートを入れたら500Wのレンジで2分加熱し、よく混ぜて溶かす。 ※溶けていない場合は10秒ずつ追加で加熱する
- 3
溶かしたチョコレートを①に加えてよく混ぜる。
- 4
溶き卵を3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
- 5
アーモンドプードルを加えて切るように混ぜる。
- 6
砕いたクルミを加えてさらに混ぜる。
- 7
- 8
お好みで泡立てた生クリーム(分量外)をトッピングしても美味しいです♪
- 9
型はセリアのパウンド型を使用しました。
ポイント
・ブラックチョコではなく、ミルクチョコでも代用いただけます。 ・オーブンの加熱時間やレンジの加熱時間は様子を見て調整してください。
レシピID：497207
更新日：2025/02/01
投稿日：2025/02/01
作ってみた！
Britney2025/02/20 20:58
ちんまりした写真であまり上手に撮れませんでしたが、とっても美味しかったです〜🙌 毎年ガトーショコラをバレンタイン💌に作ってましたが、今年はこちらをいただきました✨ナッツが香ばしく美味でございます❗️ありがとうございます😊
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