レンジで作れる！簡単濃厚ブラウニー

材料（縦13cm×横13cm×高さ6.5cmスクエア型タッパー使用）

• 板チョコレート
  2枚(約100g、味はブラックを使用)
• バター
  30g
• 砂糖
  大さじ3
• 卵
  2個
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  純ココア
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・タッパーにクッキングシートを敷く。 ・A 薄力粉大さじ2、純ココア大さじ1をふるいにかける。

• 1

  耐熱ボウルにバターと板チョコレートを細かく割り入れ、ラップをかけずに、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。

  
• 2

  工程1を電子レンジから取り出して、砂糖を入れてからホイッパーで混ぜる。そこへ卵を1個ずつ割り入れ、その都度ホイッパーでしっかりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  工程2にA 薄力粉大さじ2、純ココア大さじ1を入れ、ゴムベラを使って粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 4

  タッパーに工程3の生地を流し込み、タッパーを机の上に落とすなどして、しっかりと空気を抜く。ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。

  

ポイント

・加熱すぐは生地が膨らみますが、粗熱が取れると落ち着いてきます。 ・工程4ではしっかりと空気を抜いてくださいね。 ・工程4で加熱後、表面がツヤっとしていれば成功です。火が通っていない場合は、加熱時間を10秒ずつくらい追加してくださいね。

作ってみた！

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