もうすぐバレンタイン♡しっとりチョコレートケーキレシピ

バレンタインには定番のチョコレートもいいですが、大切な人にはチョコレートケーキを作ってみるのはいかがですか？　今回は、本格的なチョコレートケーキレシピをまとめてご紹介します！　

1.チョコレートカップケーキ

貞本紘子

ヨーグルト入りのふんわり軽いココアのカップケーキにチョコレートバタークリームをたっぷりＯＮ！バレンタインに是非♪

薄力粉、ココアパウダー、片栗粉、重曹、グラニュー糖、塩、サラダ油、ヨーグルト・全脂無糖、牛乳、卵、無塩バター、スイートチョコ、粉砂糖、牛乳、ケーキピック、、飾り用シュガーフレークなど

きゃらきゃら

生クリーム不要‼️ お豆腐を使ったヘルシーな、生チョコケーキです。

板チョコ、豆乳か牛乳、絹ごし豆腐、卵、砂糖、薄力粉、片栗粉、ココア

AKI
2019/02/07 22:22
生チョコケーキにホワイトチョコの生チョコを掛けてトッピングしました。しっとり濃厚で美味しかったです！！
309777
2025/02/26 16:05
豆腐は軽く水気をとる程度でしたがおいしくできました！やはり豆腐感はやや感じました。見た目にわかるくらい小さい豆腐の粒が残ってしまったので裏ごししたらよりなめらかになったのかもです。ヘルシーで美味しくてよかったです！
217066
2021/02/14 22:24
はじめまして水切りは重りをしてしっかりした方がいいですか？

神田えり子

生地にココアだけでなく、チョコレートも溶かし入れるので、しっとり濃厚。バレンタインにも。

卵黄、グラニュー糖(a)、水、チョコレート、サラダ油、薄力粉、純ココア、卵白、グラニュー糖(b)、～ホイップクリーム～(作りやすい割合)、生クリーム、グラニュー糖

rose
2025/03/21 13:57
チョコレート大好きな夫の誕生日用に作りました！
まゆみ
2021/04/29 19:59
初めまして！作りました！逆さまに冷ましているときに中心が凹んできてしまって、あぁ…失敗したかな…とショックだったのですが型からドキドキしながら外したら成功していましたっ！ものすごく嬉しかったです。味も美味しくてまた作ります！冷ましているときに中心が凹んでしまうのは何故なのでしょうか？
ちくわ
2021/04/26 15:35
アドバイスありがとうございます！まだやっていない事だったので試してみますね。また作ってみます！

田村　りか

新『別立て法』で失敗がなくて簡単♪チョコは生クリームと同量で覚えやすく、扱いやすい割合です。初心者さんにも簡単にプロみたいなチョコレートケーキが作れます。バレンタインにどうぞ。

卵（L）、グラニュー糖、薄力粉、純ココアパウダー、牛乳、無塩バター、ブラックチョコレート、生クリーム、洋酒（お好みで）、純ココアパウダー

Yurika☆I
2024/12/22 16:45
薄力粉の代わりに米粉で作ってみました！焼き時間を勘違いして表面がややカリッとなりましたが、とっても美味しかったです♡ 膨らみが微妙で、ハーフカットしてチョコクリームが余ってしまったので、また近々リベンジしようと思います☆
Yurika☆I
2024/12/24 12:47
一昨日からリベンジ！焼き時間も守って今回はちゃんとふわふわに♡3枚おろしも大成功(^^) 家にあったフルーツを乗せてみました☆ あとで食べるのが楽しみです♬
あ
2020/09/04 09:00
今まで作ったスポンジケーキの中で1番上手に出来ました。母の誕生日に作ったのですが大喜びでした！素敵なレシピありがとうございます☺️🖤