チョコ不使用⁉食べたら驚く【ヘルシーな生チョコタルト】

• 45分粗熱を取る時間除く

材料4人分（直径18㎝のタルト1個分）

• A
  オートミール
  60g(インスタントタイプ)
• A
  米粉
  50g
• A
  アーモンドプードル
  30g
• A
  片栗粉
  20g
• B
  メープルシロップ
  30g
• B
  米油
  30ｇ
• B
  無調整豆乳
  30g
• C
  デーツ
  100g
• C
  無調整豆乳
  100g
• C
  ココアパウダー
  35g
• C
  ココナッツオイル
  20g
• C
  メープルシロップ
  20g

作り方

• 下準備
  オーブンを170度に予熱する。

• 1

  ボウルにB メープルシロップ30g、米油30ｇ、無調整豆乳30gを入れ、ヘラでよく混ぜる。

  
• 2

  A オートミール60g、米粉50g、アーモンドプードル30g、片栗粉20gを加えて混ぜ合わす。

  
• 3

  タルト型に、ハケで米油(分量外)を薄くぬり、②を入れ、グラス等の底で生地を縁、底の順にギュッと押しながら敷き詰める。底全体にフォークで軽く穴を空ける。

  
• 4

  170度のオーブンで約30分、こんがり焼き色がつくくらい焼く。粗熱が取れたら、型から外す。

  
• 5

  容器にC デーツ100g、無調整豆乳100g、ココアパウダー35g、ココナッツオイル20g、メープルシロップ20gを入れ、ブレンダーでなめらかにする。 ブレンダーがない場合は、デーツをすりこぎ等で潰し、豆乳を入れ、電子レンジ600W40秒加熱し、なめらかにする。残りの材料を全て加えて混ぜ合わせる。

  
• 6

  タルト台に⑤を入れ、表面を平らにし、冷蔵庫で冷やす。 お好みでココアパウダーをかけて召し上がってください。

  

ポイント

・オートミールはインスタントタイプを使用。 ・米粉は波里のお米の粉を使用しています。 ・タルト型に生地を敷き詰めるときは、縁、底の順に。グラスなど底の平らな部分を使うとやりやすいです。

作ってみた！

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