＼板チョコ不要／絶品♡口溶けなめらか【生チョコチーズタルト】

材料6人分（15cm丸型）

• クリームチーズ
  150g
• 生クリーム
  200ml
• ビスケット
  100g
• バター
  100g
• A
  砂糖
  100g
• A
  卵黄
  3個
• A
  ココアパウダー
  20g(純ココア)

作り方

• 下準備
  【タルト生地】 ①ビスケットを袋に入れ粉々に潰す。 ②バターを耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをし600w50秒加熱する。 ③ビスケットにバターを加え混ぜる。 ④型にぎゅうぎゅうにしきつめ冷凍庫で保管する。（約10分）

  
• 1

  オーブンを170度に予熱する。 クリームチーズをよくねり混ぜ、A 砂糖100g、卵黄3個、ココアパウダー20g（砂糖→卵黄→ココアパウダーの順に入れ混ぜる）を加えよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  さらに、生クリームも少しずつ加えダマがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  冷凍庫からビスケットを取り出し工程1を上から流し入れる。

  
• 4

  170度35分加熱し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷まし型から取り出す。（※生地の真ん中は焼いても冷ましても少し柔らかめで大丈夫です）

  

ポイント

クリームチーズは常温に戻すと混ぜる時間を短縮できます！タルト生地はぎゅうぎゅうに押しつぶすことがポイント♩ビスケットはマリービスケットがおすすめです^ ^ ーーーーーーーー 《黄金比》とろとろ濃厚贅沢♡【生ベイクドチーズケーキ】 のレシピはこちら♩ https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/472590

作ってみた！

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