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絶対誰かに作りたくなる、濃厚でとろとろの贅沢なチーズケーキです♩ 他のレシピに戻れないくらい大好きなレシピです! コーヒーによく合うのでおやつタイムにもオススメ^^冷凍保存ができるのでお誕生日などのイベント用に作り置きしておくのもgoodです!
クリームチーズは常温に戻すと混ぜる時間を短縮できます!タルト生地はぎゅうぎゅうに押しつぶすことがポイント♩ビスケットはマリービスケットがおすすめです^ ^ ーーーーーーーーー \板チョコ不要/絶品♡口溶けなめらか【生チョコチーズタルト】 のレシピはこちら♩ https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/476047
【タルト生地】 ①ビスケットを袋に入れ粉々に潰す。 ②バターを耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをし600w50秒加熱する。 ③ビスケットにバターを加え混ぜる。 ④型にぎゅうぎゅうにしきつめ冷凍庫で保管する。(約10分)
オーブンを170度に予熱する。 クリームチーズをよくねり混ぜ、A 砂糖100g、卵黄3個、レモン汁25ml(砂糖→卵黄→レモン汁の順に入れ混ぜる)を加えよく混ぜ合わせる。
さらに、生クリームも少しずつ加えダマがなくなるまで混ぜる。
冷凍庫からビスケットを取り出し工程1を上から流し入れる。
170度40分加熱し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷まし型から取り出す。(※生地の真ん中は焼いても冷ましても少し柔らかめで大丈夫です)
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2024/02/14 19:20
2024/01/13 19:35
2024/01/03 19:08
kanami
自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼