ホットケーキミックスで♡ザッハートルテ風チョコレートケーキ

30

2016.01.21

分類デザート

調理時間: 30分

ID 134555

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

高貴なイメージのザッハートルテを手軽にホットケーキミックスで作ります。バレンタインにも最適!冷蔵庫で2〜3日保存してもしっとり、美味しく召し上がれます。

    材料(アルミ箔 マドレーヌ型8cm 20個分)
    ホットケーキミックス 200g
    純ココア 25g
    1個
    砂糖 60g
    生クリーム 160ml
    牛乳 100ml
    バター 30g
    チョコレート 200g
    金粉 適宜
    作り方
    Point!
    生地の上にかけるチョコレートにアプリコットジャムを適量加えれば、さらに本格的なザッハートルテができあがります!
    1. ボールにホットケーキミックスと純ココアを振るい入れ、そこへ、溶いた卵、 
      砂糖、生クリーム、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
    2. 耐熱容器にバターを入れて電子レンジで加熱して、溶けたところで①に加えてさらに混ぜる。
    3. スプーンで生地を型に入れてたら、170度のオーブンで10分程度焼く。竹串をさして生地がついてこなくなれば完成。
    4. 生地が冷めたら溶かしたチョコレートをかけてお好みで金粉を乗せて冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やしたらできあがり。
    67 204
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