西岡 麻央

野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

【アンバサダー活動】 三菱家電アンバサダー 【メニュー監修】 パワーサラダ専門店　HIGH FIVE SALAD 【Re:SALAD PROJECT】 理事就任、サラダレシピ提供 【キユーピーハーフ 発売30周年記念】　 30種類のデリサラダレシピ提供 【TV】 日本テレビ　世界一受けたい授業　サラダの講師 日本テレビ　メレンゲの気持ち TBS ひるおび 【ラジオ】 J-WAVE GOLDEN WEEK SPECIAL その他、企業様とタイアップしてレシピ開発などをさせていただいています。