ホイルケーキ　チョコスティック　子供と作るバレンタイン

材料4人分（長さ10cm直径2cm位のスティック8本分）

• A
  小麦粉　
  40g
• A
  アーモンドプードル
  20g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/4
• A
  ココアパウダー
  ５g
• 無塩バター
  40g
• 製菓用チョコチップ
  10g
• 砂糖
  50g
• 卵
  M１個
• 牛乳
  大さじ2
• ラム酒
  小さじ1/2
• バニラエッセンス
  少々
• ホイルに塗るバター
  適量

作り方

• 下準備
  バターと卵は室温に戻しておきます

• 1

  室温にしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、お砂糖を少しずtづ加えて白くもったりしたクリーム状になるまで混ぜる

• 2

  １に　攪拌した卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜる

• 3

  バニラエッセンスとラム酒を加えさらに混ぜる

• 4

  A 小麦粉　40g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー小さじ1/4、ココアパウダー５gを合わせてボウルなどに入れ泡立て器などでだまがなくなるように混ぜ、３のボウルに入れ、チョコチップも入れてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる

• 5

  約25cm×10cmの長さに切ったホイルにバターを塗り、４の種を横に棒状に乗せ ケーキが膨らむことを想定して少し緩めにくるりと巻き、両端を折る（画像参照）

• 6

  ホイルのつなぎ目をしたにして天板に並べ（画像参照）、180度に予熱したオーブンで15分焼く

ポイント

くっつかないタイプのホイルを使うと、塗るようのバターは不要です。　

作ってみた！

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