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ホイルケーキ チョコスティック 子供と作るバレンタイン

30
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2016.02.13

分類デザート

調理時間: 30分

ID135156

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

友チョコにぴったり。ワンボウルで混ぜるだけ。ラッピングも楽ちん簡単! 友チョコにおすすめです。
スティック状なのが食べやすいですよ〜

パウンドケーキ 恋人 義理チョコ 友チョコ バレンタイン チョコレート 記念日 子供

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材料4人分(長さ10cm直径2cm位のスティック8本分)
A
小麦粉  40g
A
アーモンドプードル 20g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/4
A
ココアパウダー 5g
無塩バター 40g
製菓用チョコチップ 10g
砂糖 50g
M1個
牛乳 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
ホイルに塗るバター 適量
作り方
Point!
くっつかないタイプのホイルを使うと、塗るようのバターは不要です。 
  1. バターと卵は室温に戻しておきます
  2. 室温にしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、お砂糖を少しずtづ加えて白くもったりしたクリーム状になるまで混ぜる
  3. 1に 攪拌した卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜる
  4. バニラエッセンスとラム酒を加えさらに混ぜる
  5. A

    小麦粉  40g、アーモンドプードル 20g、ベーキングパウダー 小さじ1/4、ココアパウダー 5g

    を合わせてボウルなどに入れ泡立て器などでだまがなくなるように混ぜ、3のボウルに入れ、チョコチップも入れてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる
  6. 約25cm×10cmの長さに切ったホイルにバターを塗り、4の種を横に棒状に乗せ
    ケーキが膨らむことを想定して少し緩めにくるりと巻き、両端を折る(画像参照)
  7. ホイルのつなぎ目をしたにして天板に並べ(画像参照)、180度に予熱したオーブンで15分焼く
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