「バニラビーンズ」のレシピ35 件

cuisine & trip

今回は芳醇な甘い香りのバニラビーンズをプラスして、リッチな味わいの自家製ミルクジャムに仕上げました。濃厚なミルクジャムはスコーンやパンなどによく合います☺︎＊ポイントは少量の塩！！マルタ島の海塩を使用し、ミルクのコクを引き立てました。

藤井玲子

バニラビーンズを贅沢に使い卵黄で作るアングレーズソースと、生クリームを合わせた本格的なバニラアイスクリームのレシピです。濃厚でリッチな味わいが楽しめるのに途中でかき混ぜる手間がなく、どなたでも簡単に作れます。シンプルながらも贅沢な一品を、ぜひお試しください。

藤井玲子

ふんわりとした食感と、優しく広がるバニラの香りが特徴のパンナコッタのレシピです。パンナコッタは、つるんとした食感のものも多いと思いますが今回は、空気を含んだムースのようなエアリー食感のパンナコッタを作りました。生クリームを泡立てて加えることで、軽やかでなめらかな仕上がりになるのがポイント。仕上げにかける、ほろ苦いカラメルソースが味の輪郭を引き締めてくれて食後でもさっぱりといただけます。シンプルながらもリッチなデザートをお楽しみください。

こばやしまりこ

とても簡単にできる濃厚なバニラアイス。子供たちの大好物です。自分たちで取り分けできるので、アイス屋さん気分を楽しめます♪ケーキや、ワッフルなどに添えたり、自家製パフェやかき氷にも！

sako（栄養士）

何年も作り続けている、シンプルだけど絶品すぎる我が家のバニラパウンドケーキ✨プレゼントした方には必ず喜ばれています♡

cuisine & trip

濃厚な生クリームの中にバニラが豊かに香り、季節のフランボワーズソースとの相性抜群の自家製パンナコッタは、いくらでも食べられる美味しさです☺︎

四万十みやちゃん（宮崎香予）

バニラビーンズをたっぷりと使って香りを楽しめるプチクッキー♡今回は、簡単にホットケーキミックスでクッキーを作りました♪バニラビーンズのおかげで、砂糖を加えなくても充分に甘いさくほろっとしたプチクッキーです♪

藤井玲子

今回はしっとりきめ細やかなバニラパウンドをご紹介します♪メレンゲが入ることでしっとりな中にも軽やかな食感が感じられて重たすぎない仕上がりが気に入っています◎食べたい分だけスライスして楽しむおうちおやつはもちろんプレゼントのお菓子にもぴったりです♪

藤井玲子

生クリームと牛乳を１：１で合わせた基本のパンナコッタレシピにいちごソースを添えました♪ソースはお好みのフルーツに変えて楽しんでもいいですね♡ひんやり＆まったり感がクセになりますよ♪

hoppe

ちょっとコツがいるマカロンですが、自分で作った方が断然美味しいと思ってます。プレゼントすると、だれからも「今まで食べたマカロンで一番！」と言ってもらえるマカロンです。最初はマカロナージュの見極めが難しいですが何度か続けて作るとコツがつかめると思います。新鮮な卵白、新鮮なアーモンドパウダーを使ってね。

りか

手土産に定番の簡単ケーキ、一晩寝かせると美味しさ倍増。100年先まで伝えたいレシピです。覚えておくといろんなトッピングしたり、中にくるみや、チョコ、レーズンを入れたりしてオリジナルのアレンジが楽しめますよ。定番の比率で♬ふんわり美味しいケーキです。卵の力で膨らませるのでベーキングパウダー不使用のパウンドケーキです。

りか

ぷるんぷるんの牛乳プリンは食後のデザートとして、簡単美味しい我が家の定番♡＜このレシピの生い立ち＞ゼラチンの匂いが苦手な娘の為に、簡単なデザート。これなら自分でも作れちゃうよ。甘さ控えめレシピにしてあるので、お好みでトッピングして下さい。

築山紀子

バニラの香りをアクセントにした、さつまいものスープです。バニラとさつまいもの甘い香りがしながら、味わいは甘くありません。レーズンも、さつまいもとバニラの甘い香りに合いますよ。おもてなしやパーティー料理の1品に、コクのある白ワインと共に♪

発酵家族

いつでもおいしいバニラアイス。バニラビーンズを入れて香り豊かにしました。作り方は材料を次々混ぜるだけでほぼ完成。混ぜ方のコツは余裕を持って混ぜること。のみ。余裕や楽しむ心が何よりの隠し味。みんなに喜ばれるし、バニラの香りで癒されならがら作れます。

みぃ　

口の中にバニラの香がふわっと広がるイチジクのコンポートです。冷やして食べてね(*^^*)

松井さゆり

レトロさがかわいいレモンケーキ。ふわふわの生地と甘酸っぱいレモンカスタードクリームの相性が抜群です。

あーぴん（道添明子）

★お口の中でほろほろくずれるクッキーです。★くるみの食感と生地のとろける感じが絶妙です♡★片栗粉の代わりにコーンスターチでもOKです。ふんわりした食感になりますよ。

あーぴん（道添明子）

★バニラビーンズ〈ホール〉を贅沢に使いました。なければバニラエッセンスOK◎★ふわっふわにするコツは表を焼くときはこんがり焦げ目をつけ、裏返したら蓋をして蒸し焼きです^_^

ふじたかな

ビスケットにのせただけじゃん！！と、あなどるなかれ！！ショートブレッドって、しっかりした厚みで安定感◎ちょっともさッと水分が足りない感じのところに生クリームと苺のジューシーさで補って、ひと口サイズで完結するのもいいんです！ぜひぜひお試しあれ！！

松井さゆり

ほろ苦いカラメルとふわふわシュワシュワのスフレは食べるとプリン味。新食感のプリンです。

松井さゆり

バニラの甘い香りとほんのり香る塩味がクセになるふわふわのシフォンケーキです。フルーツと生クリームを添えて。

松井さゆり

ふんわり香るバニラにほのかな塩味がアクセント！暑い時期に食べやすいようにクリームチーズの分量は少し少なめにしてあっさりめに仕上げました。ゼラチンで固めるだけのお手軽ひんやりスイーツです。

松井さゆり

ギリシャ風ヨーグルトと生クリームで作るあっさりめのアイスです。たっぷり加えたバニラビーンズとほんのり塩気がアクセント！夏にピッタリのひんやりスイーツです。

松井さゆり

バニラビーンズをたっぷり練り込んだクッキーです。甘いバニラの香りとバターは相性抜群！最後に感じるほのかな塩気がアクセントです。

三浦ユーク

パイやタルト、シュークリームを作る時にカスタードは必須！でも、火加減だったり粘り気の具合だったり注意することが多いですが、電子レンジを使えば簡単に綺麗なカスタードクリームが出来ちゃいますよ！

MARI

カヌレは大好きですが、私にとってのカヌレは『自分のために・・・』よりも、『誰かのために』作ってあげたいお菓子の一つです。おもてなしや、ご褒美に。じっくり焼き上げて笑顔が見れたら幸せ。工程は、以外とシンプル。一度に焼き上げて冷凍保存も可能です。

りか

フランス発♫なぜか３層になる１度で３度美味しいケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡失敗して２層になっても美味しい。

りか

いつも作っているマドレーヌ。今回は練乳で作りました。もう何度作ったか数えきれません。練乳でしたり、はちみつで作ったり、その日の気分で作ります。クリスマスやバレンタインに渡すプレゼントにも良いと思います。

りか

１０年以上”毎年作ってね”とおねだりされるバニラアイス。この先ずっと作り続ける事を願いながら作ります。我が家は主に夏も作りますが、大晦日にはこのバニラアイスがないと年が越せない程です。アレンジ次第でいろんな味が楽しめるのも良いですよ。今回はみたらし団子のタレで和風にアレンジしています。

小春（ぽかぽかびより）

ババロアは、生クリームにアングレーズ（卵黄・牛乳・砂糖・バニラビーンズで作るソース）を混ぜてゼラチンで固めたもの。それを市販のバニラアイスを使って　簡単に作るババロア風のsweetsです。　混ぜながら溶かすだけなので、小さいお子様にも簡単♪