カジュアルスタイルな簡単プチタルト＊

• 10分

材料4人分

• 市販のショートブレッド
  4本
• 生クリーム
  50ml
• 砂糖
  大さじ1/2
• バニラビーンズ
  3cm
• 苺
  2〜3個
• ミントの葉
  適量

作り方

• 1

  バニラビーンズをしごいてタネを取り出し、生クリームに砂糖と加え、しっかり泡立てる。

  
• 2

  包丁で市販のショートブレッドを好きな形にカットする。この時、包丁をしっかり温めてからカットする。温めずにカットするとすぐにバラバラになります。

  
• 3

  ホイップクリームをこんもりのせ、ボールなど深めの容器を蓋にして冷蔵庫で冷やしてクリームを固める。

  
• 4

  苺は洗ってヘタを落として縦に4当分にカットし、ヘタの部分をV字にカットしてハート型にして、食べる直前に苺とミントの葉を飾ったら出来上がり。

  

ポイント

・バニラビーンズがない場合は、バニラエッセンスかバニラオイルを2〜3滴加えてください。 ・大人向けにはコアントローやオレンジキュラソーで風味を付けてもいいですね。 ・包丁を温めるには濡らした布巾を電子レンジで温めたもので包んで温めます。 ・苺以外のフルーツでもOKです！テーブルに出す直前にフルーツとミントを乗せるのがポイントです！！

作ってみた！

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