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2018.12.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID369610

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ビスケットにのせただけじゃん!!
と、あなどるなかれ!!
ショートブレッドって、
しっかりした厚みで安定感◎
ちょっともさッと
水分が足りない感じのところに
生クリームと苺のジューシーさで補って、ひと口サイズで完結するのもいいんです!
ぜひぜひお試しあれ!!

スイーツ レンジ バニラビーンズ オイル 生クリーム 一口 大人 いちご 簡単 クリーム お洒落 パーティ オレンジ ミント ホイップクリーム

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材料4人分
市販のショートブレッド 4本
生クリーム 50ml
砂糖 大さじ1/2
バニラビーンズ 3cm
2〜3個
ミントの葉 適量
作り方
Point!
・バニラビーンズがない場合は、バニラエッセンスかバニラオイルを2〜3滴加えてください。 ・大人向けにはコアントローやオレンジキュラソーで風味を付けてもいいですね。 ・包丁を温めるには濡らした布巾を電子レンジで温めたもので包んで温めます。 ・苺以外のフルーツでもOKです!テーブルに出す直前にフルーツとミントを乗せるのがポイントです!!
  1. バニラビーンズをしごいてタネを取り出し、生クリームに砂糖と加え、しっかり泡立てる。
  2. 包丁で市販のショートブレッドを好きな形にカットする。この時、包丁をしっかり温めてからカットする。温めずにカットするとすぐにバラバラになります。
  3. ホイップクリームをこんもりのせ、ボールなど深めの容器を蓋にして冷蔵庫で冷やしてクリームを固める。
  4. 苺は洗ってヘタを落として縦に4当分にカットし、ヘタの部分をV字にカットしてハート型にして、食べる直前に苺とミントの葉を飾ったら出来上がり。
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