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    カジュアルスタイルな簡単プチタルト*

    • 投稿日2018/12/21

    • 更新日2018/12/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    8

    ビスケットにのせただけじゃん!! と、あなどるなかれ!! ショートブレッドって、 しっかりした厚みで安定感◎ ちょっともさッと 水分が足りない感じのところに 生クリームと苺のジューシーさで補って、ひと口サイズで完結するのもいいんです! ぜひぜひお試しあれ!!

    材料4人分

    • 市販のショートブレッド
      4本
    • 生クリーム
      50ml
    • 砂糖
      大さじ1/2
    • バニラビーンズ
      3cm
    • 2〜3個
    • ミントの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    ・バニラビーンズがない場合は、バニラエッセンスかバニラオイルを2〜3滴加えてください。 ・大人向けにはコアントローやオレンジキュラソーで風味を付けてもいいですね。 ・包丁を温めるには濡らした布巾を電子レンジで温めたもので包んで温めます。 ・苺以外のフルーツでもOKです!テーブルに出す直前にフルーツとミントを乗せるのがポイントです!!

    • 1

      バニラビーンズをしごいてタネを取り出し、生クリームに砂糖と加え、しっかり泡立てる。

      工程写真
    • 2

      包丁で市販のショートブレッドを好きな形にカットする。この時、包丁をしっかり温めてからカットする。温めずにカットするとすぐにバラバラになります。

      工程写真
    • 3

      ホイップクリームをこんもりのせ、ボールなど深めの容器を蓋にして冷蔵庫で冷やしてクリームを固める。

      工程写真
    • 4

      苺は洗ってヘタを落として縦に4当分にカットし、ヘタの部分をV字にカットしてハート型にして、食べる直前に苺とミントの葉を飾ったら出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    369610

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