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シャリ♪手作りバニラアイス

  • 2019.12.14

  • 383655
  • デザート
シャリ♪手作りバニラアイス
シャリ♪手作りバニラアイスシャリ♪手作りバニラアイス

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いつでもおいしいバニラアイス。
バニラビーンズを入れて香り豊かにしました。
作り方は材料を次々混ぜるだけでほぼ完成。
混ぜ方のコツは余裕を持って混ぜること。のみ。
余裕や楽しむ心が何よりの隠し味。

みんなに喜ばれるし、バニラの香りで癒されならがら作れます。

材料4人分

2個分
大さじ4
100ｇ
200ｇ
1㎝

作り方

1

 砂糖と卵黄はボールに入れてすり混ぜておく。
バニラビーンズを長さ1㎝に切り深さ半分まで切り種を取り出す。

2

 生クリーム、牛乳または豆乳を加えその都度泡だて器でよく混ぜる。

3

 ザルでこしてバニラビーンズを取り除く。容器に入れて冷凍庫5時間ほど固める。途中2～３時間でかき混ぜる。

ポイント

バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスやバニラオイル（10滴）で代用できます。
食べる20分くらい前に室温に戻しておくと食べやすい硬さになります。

このレシピのキーワード
アイス 砂糖 豆乳 バニラビーンズ デザート 生クリーム アイス 卵黄 牛乳 バニラエッセンス おもてなし 簡単デザート バニラアイス

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