シャリ♪手作りバニラアイス

10

2019.12.14

分類デザート

調理時間: 10分

ID 383655

発酵家族

発酵家族の発酵日和

いつでもおいしいバニラアイス。
バニラビーンズを入れて香り豊かにしました。
作り方は材料を次々混ぜるだけでほぼ完成。
混ぜ方のコツは余裕を持って混ぜること。のみ。
余裕や楽しむ心が何よりの隠し味。

みんなに喜ばれるし、バニラの香りで癒されならがら作れます。

    材料

    4人分
    卵黄 2個分
    砂糖 大さじ4
    生クリーム 100g
    牛乳または豆乳 200g
    バニラビーンズ 1㎝

    作り方

    ポイント

    バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスやバニラオイル(10滴)で代用できます。
    食べる20分くらい前に室温に戻しておくと食べやすい硬さになります。
    1. 砂糖と卵黄はボールに入れてすり混ぜておく。
      バニラビーンズを長さ1㎝に切り深さ半分まで切り種を取り出す。
    2. 生クリーム、牛乳または豆乳を加えその都度泡だて器でよく混ぜる。
    3. ザルでこしてバニラビーンズを取り除く。容器に入れて冷凍庫5時間ほど固める。途中2~3時間でかき混ぜる。
    4 101

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「アイスクリーム 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。