ホットケーキミックスで♪ほのあま塩バニラクッキー

材料（２５～３０個程度）

• ホットケーキミックス
  100g
• バター
  50g
• 塩
  ひとつまみ
• バニラビーンズ
  1本
• 塩（トッピング用）
  少々

作り方

• 1

  バニラビーンズのさやを半分に切り、包丁でしごきだす。

• 2

  ボウルにバターを入れて軟らかくし、ホットケーキミックス、塩、１を加えて よく混ぜて ひとまとめにする。 　　

• 3

  ２をラップで挟み、高さ１cm程度に伸ばし、　1.5cm程度の角切りにする。 天板にのせ、塩（トッピング用）少々をふり、１８０℃のオーブンで１５分程度焼く。

ポイント

お好みで砂糖を加えてください。

作ってみた！

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