Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 2分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 3分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 3分前

    266人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 3分前

    254人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ネギ好きさんにはたまらない♡むちゃ旨♡ネギ焼き♡

    ネギ好きさんにはたまらない♡むちゃ旨♡ネギ焼き♡ 4分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩バニラのさくさくディアマン

30
クッキーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.08.29

分類デザート

調理時間: 30分

ID379423

きゃらめるみるく。みぃ

みぃのほんわかお菓子レシピ

フードプロセッサーに材料を入れてガッ~と回して形を整えてカットして焼くだけ!
生地は冷凍が出来るので作り置きが出来ます♪
このクッキーは私のレシピの中でも特に沢山の方々が作って下さり一番リピータが多いお菓子なので今では私の代表作となっているものです。
私自身も一番作るお菓子です(*^^*)

クッキー フードプロセッサー プレゼント 冷凍 冷凍保存 お菓子 バニラビーンズ オーブン 卵黄 フードプロセッサー 焼き菓子 簡単おやつ 簡単 卵白 薄力粉 アーモンドパウダー 保存 作り置き クッキー バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料(約33個分)
A
薄力粉 100g
A
アーモンドパウダー 20g
A
粉砂糖 35g
A
バニラビーンズの中身 1/4
A
ゲランドの塩 2g(普通の塩でもOKその場合加減)
バター 80g(無塩)
卵黄 1個分
クリスタルシュガーもしくはグラニュー糖 適量
作り方
Point!
冷凍保存が出来るので、その日に焼かない時は冷凍庫で保存して作る前夜に冷蔵庫に移して下さい。 ゲランドの塩は塩気が優しいので他の塩を使用する場合は加減して入れて下さい。 バニラビーンズの代わりにバニラオイルでもOKです。その場合バニラオイルは卵黄を入れる時に入れて下さい <フードプロセッサーを使わない場合> ①室温で柔らかくしたバターにバニラビーンズを加えホイッパーで混ぜる ②粉砂糖を2回に分けて加え、その都度すり混ぜながら混ぜる ③卵黄、アーモンドパウダー、塩を加え混ぜる ④薄力粉をふるい入れゴムベラに変えて生地がまとまるまで混ぜる ⑤生地を2等分にしラップで包み棒状にして冷蔵庫で冷やし固める
  1. バターは角切りにして使う直前まで冷蔵庫しておく
  2. A

    薄力粉 100g、アーモンドパウダー 20g、粉砂糖 35g、バニラビーンズの中身 1/4、ゲランドの塩 2g

    をフードプロセッサーに入れ30秒ほど回す
  3. バターを入れて数回パルス(小刻みに回す)
    粉チーズ状のようにに粉類がサラサラになればOK
  4. 卵黄を入れて回わす
  5. 生地がまとまりはじめたら取り出す
  6. ひとまとめにする
  7. 2分割にしてそれぞれ直径2.5~3cmほどの棒状にしてラップに包み冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める
  8. 固まったら卵白を薄く表面全体にぬる
    ★表面に砂糖をつけるのが目的なので卵白の代わりに水又は牛乳でもOKです
    クリスタルシュガーの代わりにグラニュー糖を使用する場合は水分でグラニュー糖が溶けてしまうので何も塗らずに、この工程を飛ばして次に進みます
  9. クリスタルシュガーもしくはグラニュー糖をまぶす
  10. 厚さ1cmほどにカットし、シルパンもしくはオーブンシートに並べてオーブン170℃で20~25分ほど焼く
  11. 焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷ます
17 211
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
くらげ さん
2019.08.31 13:00

フードプロセッサーでしか作れませんか?

きゃらめるみるく。みぃ
きゃらめるみるく。みぃ さん
2019.08.31 15:34:46

コメントありがとうございます。フードプロセッサーを使用しない方法をポイント欄に補足させて頂きました。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お酒 (27) 作り置き×タレ (6) バター×蜂蜜 (4) お菓子×野菜スイーツ (3) アーモンドパウダー×粉糖 (3) オーブン×太白ごま油 (3) クッキー×食物繊維 (3) バニラビーンズ×記念日 (3) フードプロセッサー×魚介のおかず (3) プレゼント×適糖生活 (3) 保存×鮭フレーク (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 卵白×鶏胸肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 焼き菓子×黒豆 (3) 簡単おやつ×黒豆 (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents