デザート
アイスで作る時短ババロア
5分
冷やし固める時間は含まず- エネルギー245kcal
- 炭水化物28.5g
- 脂質11.5g
- たんぱく質6.8g
- 糖質28.0g
- 食塩相当量0.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ババロアは、生クリームにアングレーズ（卵黄・牛乳・砂糖・バニラビーンズで作るソース）を混ぜてゼラチンで固めたもの。それを市販のバニラアイスを使って 簡単に作るババロア風のsweetsです。 混ぜながら溶かすだけなので、小さいお子様にも簡単♪
作り方
- 1
粉ゼラチンは水に振り入れて軽くかき混ぜ、ふやかしておきます。 鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
- 2
粉ゼラチンが完全に溶けたところで、バニラアイスを加えて混ぜます。
- 3
混ざったら火を止めて、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
※アレンジ例～このババロアをグラスの底に入れ、凍らせた紅茶&桃ジュースをミキサーで撹拌させたもの、生クリームなどを加えると、フラペチーノのようなsweetsになります。
ポイント
粉ゼラチンは50～60℃あたりで溶けます。 熱すぎると変質して固まりにくなりますし、完全に溶けていなかったら、仕上がりが綺麗にならないので、気を付けてくださいね。 トッピングシュガーなどをふると、可愛くなります。
レシピID：180990
更新日：2017/08/03
投稿日：2017/08/03
作ってみた！
ゆみ2025/03/15 15:48
今週は、ピンチヒッターでパート頑張ってたから、スイーツ作れてなくて…ぽかぽか陽気の日に作りたかったけど…☔雨降りでも良いや😅と思い、畑から帰って、作って冷やしておいたものを3時のおやつで頂きました🥰冷凍のミックスベリー乗せて粉糖を散らしましたが…写真では、溶けてますね🤣 バニラアイスで簡単に作れるババロア美味しかったです😋（冷凍庫の隅っこで長らく放置されてた誰かしらのアイス…買った本人も忘れてるでしょうって事で使っちゃいました🤣）
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
