「ババロアレシピ」30選|なめらかな口当たり♪

「ババロアレシピ」30選|なめらかな口当たり♪
  • 投稿日2024/11/22

  • 更新日2024/11/22

「手作りお菓子」30選|プレゼントにも◎
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「手作りお菓子」30選|プレゼントにも◎

ババロアは、なめらかな口当たりと豊かな風味が魅力のデザートです。フルーツやチョコレートを使ったアレンジも楽しめ、見た目も華やかで特別な日のデザートにぴったりですね。今回は簡単に作れるコツやアレンジ方法をお伝えします。
シンプルな材料を丁寧に♪濃厚いちごババロア♪

1.シンプルな材料を丁寧に♪濃厚いちごババロア♪

調理時間15(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

いつもよりほんのちょっと丁寧に♪材料もいつもより少しだけ贅沢に(*´艸`)♪ やっぱりきちんと作ると美味しい~♪♪♪ スプーンを入れるとしゅわしゅわ~と♪濃厚でとっても美味しく出来ました(#^.^#)♪ こどもの日のおもてなしにもぴったりです♪♪♪

材料

いちご、牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水
基本のババロア

2.基本のババロア

調理時間50(冷やす時間をのぞく)

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懐かしい感じもするババロア 型から外すと可愛いフォルムに思わず微笑んでしまいます ちょっとコツがいりますがクレームアングレーズ(アングレーズソース)をマスター出来ればシンプルな材料で作る事が出来ますよ!

材料

卵黄、砂糖、牛乳、バニラビーンズ、生クリーム、ゼラチン
ふんわりくちどけ♪基本のバニラババロア【初級】

3.ふんわりくちどけ♪基本のバニラババロア【初級】

調理時間20(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

バニラアイスのようななつかしさのあるバニラババロア。ふんわりしてくちどけよく仕上がるゼラチン量です。ババロアが作れるとかなり幅広くアレンジできるので、是非作ってマスターしてください。 アレンジバージョン♪コーヒーババロア https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/397757 もよろしくね!

材料

粉ゼラチン、卵黄、砂糖、牛乳、バニラビーンズ、生クリーム(35%)
超簡単*混ぜるだけ*恋いちごババロア

4.超簡単*混ぜるだけ*恋いちごババロア

調理時間10

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苺に恋する美味しさ♡甘酢っぱい苺がお口いっぱいに広がって、もうたまりません。

材料

いちご、砂糖、生クリーム、水、ゼラチン
ふんわりくちどけ♪コーヒーババロア【初級】

5.ふんわりくちどけ♪コーヒーババロア【初級】

調理時間20(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

基本のバニラババロアのアレンジでインスタントコーヒーを加えました。ほろ苦い大人のおやつです♪

材料

粉ゼラチン、卵黄、砂糖、牛乳、インスタントコーヒー、生クリーム(35%)、生クリーム(35%)、砂糖
ミキサーで簡単♡いちごのババロア

6.ミキサーで簡単♡いちごのババロア

調理時間10(冷やす時間は除く)

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いちごが安く手に入る今の時期にぴったりなデザートです。 作業時間はたった10分❢混ぜて冷やすだけで作れるので簡単ですよ~♡

材料

いちご、砂糖、牛乳、生クリーム、粉ゼラチン、水
抹茶好きに捧ぐ♡抹茶のババロア

7.抹茶好きに捧ぐ♡抹茶のババロア

調理時間30(冷やし時間を除く)

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とろりとした口溶けと 抹茶のほろ苦さが特徴の 抹茶のババロアをご紹介します♪ ホイップクリーム、茹で小豆との相性は 言うまでもなく最高です! お皿に盛り付けて、おうちカフェを楽しみましょう♪

材料

抹茶、牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチン、冷水、生クリーム、ホイップクリーム、ゆであずき、抹茶
不思議なゼリー&ババロア☆一つ鍋で混ぜるだけ

8.不思議なゼリー&ババロア☆一つ鍋で混ぜるだけ

調理時間10(冷やす時間は除く)

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混ぜるだけで、勝手に2層のゼリーとババロアになってしまう不思議なゼリーです。牛乳のタンパク質の酸化分離の化学反応です。夏休みの自由研究にいかがでしょう。

材料

100%果汁オレンジジュース、砂糖、ゼラチン、生クリーム、牛乳、オレンジ(飾り用)、ミント(飾り用)
老舗のあの味!?抹茶ババロア♪

9.老舗のあの味!?抹茶ババロア♪

調理時間15(冷やす時間を除く)

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簡単に出来る和風のお菓子♪

材料

粉ゼラチン、抹茶、卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム、つぶ餡
いちごのババロア

10.いちごのババロア

調理時間15(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

いちごのおいしい季節に作る簡単デザート。

材料

いちご(ババロア用)、牛乳、砂糖、生クリーム、粉ゼラチン、冷水、いちご(飾り用)
まるでお店の味✨
濃厚!レンチン抹茶ババロア

11.まるでお店の味✨ 濃厚!レンチン抹茶ババロア

調理時間20(作業時間)

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友達とカフェに行った時にそこで食べた 抹茶ババロアが美味しかったので作ってみました😍 レンチンでできるように工夫して口溶けもなめらかに仕上げました✨ 甘さ控えめなので罪悪感も少ないです❣️ これからの夏にピッタリなひんやりデザートをぜひご賞味あれ

材料

砂糖、抹茶、粉ゼラチン、お湯、牛乳、生クリーム、ゆであずき缶、ホイップクリーム
【ひな祭り】混ぜるだけ!3色豆乳ヨーグルトババロア

12.【ひな祭り】混ぜるだけ!3色豆乳ヨーグルトババロア

調理時間10(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

市販の抹茶味豆乳やイチゴジャムなどを使い、ただ混ぜるだけなので、気軽に作れます。生クリームなしとは思えないコクがあります。 小さい子供にも安心です。

材料

ゼラチン、熱湯、★緑のババロア、抹茶味の豆乳(市販)、ヨーグルト、砂糖、★白のババロア、豆乳(無調整)、ヨーグルト、砂糖、★ピンクのババロア、豆乳(無調整)、ヨーグルト、イチゴジャム、砂糖、★飾り、マシュマロ、チョコペン、アラザン

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 265680
    265680

    2021/03/02 13:28

    豆乳ではなく牛乳でも大丈夫でしょうか?
  • Yu M
    Yu M

    2019/03/04 11:22

    ゼラチンの量は適切ですか??全く固まらずにひなまつりに間に合いませんでした……
いちごで華やか!バニラババロア

13.いちごで華やか!バニラババロア

調理時間20(冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

バニラが香るシュワシュワ食感のババロアといちごの甘酸っぱさが絶妙です。 小さな瓶に詰めて、ラッピングをしたらプレゼントにもぴったり。

材料

卵黄、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズペースト、粉ゼラチン、冷水、生クリーム、いちご 
バニラアイス使用で失敗知らず!簡単ババロア

14.バニラアイス使用で失敗知らず!簡単ババロア

調理時間10(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

蒸し暑い季節に食べたくなるひんやりデザート。のど越しの良いプルプルのババロアを、市販のバニラアイスを使って簡単に作りました。子どものおやつやおもてなしにも◎

材料

バニラアイス(市販)、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水、みかんの缶詰、ペパーミント
さわやか!オレンジババロア

15.さわやか!オレンジババロア

調理時間15(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

夏にぴったりの爽やかなババロアです♪

材料

100%オレンジジュース、牛乳、生クリーム、砂糖、卵、粉ゼラチン
材料4つ!ぷるぷるバナナババロア♪

16.材料4つ!ぷるぷるバナナババロア♪

調理時間20

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生クリームも卵もお砂糖もなし。 完熟バナナの甘みとアイスクリームで簡単にできちゃうおやつです♪

材料

バナナ (完熟)、バニラアイス、牛乳、ゼラチン(粉)
抹茶がなくても♪抹茶ラテババロア

17.抹茶がなくても♪抹茶ラテババロア

調理時間15(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

高級なお抹茶がなくても、インスタントの抹茶ラテで手軽に作れるババロアです。 抹茶ラテとあんこでババロア部分はお砂糖いらず。 粒あんが苦手な方にも、これなら美味しいと完食して頂き嬉しい誤算した♪ 生クリームを使わず全量牛乳にすると、コクが減りますが、うっすら2層になります♪

材料

抹茶ラテ粉末(インスタント)、牛乳、生クリーム、粒あん、粉ゼラチン(そのまま溶けるタイプ)、ホイップクリーム、あんこ、ミントの葉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こーし
    こーし

    2018/07/18 20:54

    つぶあん苦手でしたがこれは美味しかったです!
  • はる菜
    はる菜

    2018/07/12 19:50

    甘すぎずとっても美味しかったですー♡! Norimakiさんのレシピどれも自分の好みにあっているので、これからも素敵なレシピ楽しみにしてます^^
生クリーム不要!パイナップルヨーグルトババロア

18.生クリーム不要!パイナップルヨーグルトババロア

調理時間10(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

生クリーム不使用・低脂肪なのにコクがあって大満足の味わい。 パイナップルとヨーグルトの組み合わせが爽やかで、暑い夏にもぴったりのババロアです。

材料

粉ゼラチン、水、水切りヨーグルト、砂糖、牛乳、スキムミルク(あれば)、パイナップル(缶詰)
もっちり!チョコレートババロア

19.もっちり!チョコレートババロア

調理時間15

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卵も生クリームも使わない! 米粉を使ったもっちりとした食感のデザートです。

材料

米粉、きび砂糖、豆乳、ゼラチン、お湯、チョコレート

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうぽん
    ゆうぽん

    2020/07/15 14:05

    息子が大喜びでした!2度目のリピです。
老舗のあの味!?濃~い抹茶の♪抹茶ババロア♪

20.老舗のあの味!?濃~い抹茶の♪抹茶ババロア♪

調理時間15(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

今日のおやつは抹茶のババロア♪ ひと昔前ドラマに出たり、雑誌なんかにもおすすめお持たせとして取り上げられることも多いあの老舗の甘味屋さん♪紀の善の抹茶ババロアを目指してみましたよ(*´艸`)♪ 甘さは控えめ♪抹茶をかなり濃い目に♪ 自家製のつぶ餡と無糖ホイップをたっぷり添えて(〃)´艸`)オイシー♪ 作り方はとっても簡単♪トッピングも含めての使いきりレシピです(#^.^#)♪

材料

粉ゼラチン、抹茶、卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム、つぶ餡
とろける(*´˘`*)♡いちごのババロア

21.とろける(*´˘`*)♡いちごのババロア

調理時間30

このレシピを書いたArtist

とろとろの口溶けに、娘はめっちゃ☆(*゚ ∇ ゚ )イェ~イって喜びます☆ <このレシピの生い立ち> 夏になると冷蔵庫あけて、ババロアないって聞く娘。市販のおやつよりヘルシーで、ビタミンCが多く取れるババロアがいいんだって❣‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽˟

材料

いちご、ポッカレモン、砂糖、生クリーム、砂糖、ゼラチン
ふわっと幸せ♪抹茶ババロア【初級】

22.ふわっと幸せ♪抹茶ババロア【初級】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

基本のバニラババロア (https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/397746)のアレンジ、抹茶バージョンです。分量などの違いはありますが作り方は同じですので詳しくは基本のバニラババロアを参考にしてください。 質の良い抹茶を入れると色、香り、風味がよく仕上がります。

材料

粉ゼラチン、卵黄、砂糖➀、抹茶、牛乳、砂糖➁、生クリーム(36%)、生クリーム、砂糖、かのこ豆
ムースプリン

23.ムースプリン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ディプロマットクリームが好きで、クリームだけを楽しむデザートを作ってみました。 プリン、ムース、ババロア、溶けないバニラアイスが一体化したような美味しいデザートになりました。 水信玄餅風を作るのに買った球型製氷機を活用して、可愛いまんまるフォルムでおしゃれ感UPです!

材料

卵黄、さとう、牛乳、バニラビーンズ、粉ゼラチン、水、生クリーム
勝手に2層!小豆とクリームのババロア

24.勝手に2層!小豆とクリームのババロア

調理時間10(冷やし固める時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

放置するだけで勝手に2層になってくれるので、簡単! クリームと小豆のババロアが、相性抜群。

材料

こしあん、水、生クリーム(動物性)、粉ゼラチン、水
【ひな祭り】混ぜるだけ!甘酒の豆乳ヨーグルトババロア

25.【ひな祭り】混ぜるだけ!甘酒の豆乳ヨーグルトババロア

調理時間5(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

美容と健康にとても良い、簡単スイーツ! 甘酒と豆乳のくせをヨーグルトが消すので、まろやかでさっぱりとした優しい味。 甘酒や豆乳が苦手な方でも美味しく食べられます! 甘酒の自然な甘みで少量のはちみつだけでも充分美味しいです。

材料

甘酒(市販)、蜂蜜、粉ゼラチン、豆乳、ヨーグルト、いちご、こんぺいとう(あれば)
抹茶ババロア 抹茶黒蜜きなこ風

26.抹茶ババロア 抹茶黒蜜きなこ風

調理時間30

このレシピを書いたArtist

狭山抹茶使用。 抹茶黒蜜きなこをババロアで再現しました。

材料

バニラアイス、牛乳、ゼラチン、抹茶、黒蜜、チョコレート、きな粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/12/06 14:15

    こんにちは😃 抹茶ババロアとても美味しいかったです。 アイスと抹茶っていい感じに味が調和してますよね╰(*´︶`*)╯黒蜜ときなこが甘くてこれがまた美味ですね。 抹茶ババロアの周りにホイップクリームで 少し、デコレーションしてみました。 素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(抹茶ババロア 抹茶黒蜜きなこ風)
卵なし!レンチンで!
抹茶ミルクババロア

27.卵なし!レンチンで! 抹茶ミルクババロア

調理時間15(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

暑い季節に食べたくなるひんやりスイーツ。 でも鍋は使いたくない!! そんな思いからできたレンチンババロアレシピです。 卵なしなのに濃厚な味の秘密は、、、 ホワイトチョコレート。 コクが出て、ミルキーな仕上がりに。 もちっとしたかための食感がクセになります。

材料

牛乳、グラニュー糖、ホワイトチョコチョコレート、抹茶パウダー、生クリーム、粉ゼラチン、冷水、抹茶パウダー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/07/08 17:13

     簡単ですぐ出来る&とびきり美味しい*\(^o^)/*さわやかでコクまろやか〜😋👍抹茶の飾りは 『肉球型』 にしました🥰ワンちゃん好きにぴったりでしょう〜🐕💕🐾素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(卵なし!レンチンで!
抹茶ミルクババロア)
アイスで作る時短ババロア

28.アイスで作る時短ババロア

調理時間5(冷やし固める時間は含まず)

このレシピを書いたArtist

ババロアは、生クリームにアングレーズ(卵黄・牛乳・砂糖・バニラビーンズで作るソース)を混ぜてゼラチンで固めたもの。それを市販のバニラアイスを使って 簡単に作るババロア風のsweetsです。 混ぜながら溶かすだけなので、小さいお子様にも簡単♪

材料

粉ゼラチン、水、バニラアイス、牛乳

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/15 15:48

    今週は、ピンチヒッターでパート頑張ってたから、スイーツ作れてなくて…ぽかぽか陽気の日に作りたかったけど…☔雨降りでも良いや😅と思い、畑から帰って、作って冷やしておいたものを3時のおやつで頂きました🥰冷凍のミックスベリー乗せて粉糖を散らしましたが…写真では、溶けてますね🤣 バニラアイスで簡単に作れるババロア美味しかったです😋(冷凍庫の隅っこで長らく放置されてた誰かしらのアイス…買った本人も忘れてるでしょうって事で使っちゃいました🤣)
    ゆみの作ってみた!投稿(アイスで作る時短ババロア)
ふわふわ♪メレンゲで簡単ババロア

29.ふわふわ♪メレンゲで簡単ババロア

調理時間10(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

メレンゲで作るふわふわ食感のババロア♪ 卵液を加熱しないので失敗なく簡単に作れます。 生クリームを使用しないから ヘルシーであっさりとした後味です♪

材料

牛乳、卵黄、卵白、メープルシロップ、きび糖、粉ゼラチン、バニラエッセンス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 築山紀子Artist
    築山紀子

    2023/07/12 06:40

    ふわふわでヘルシー!息子がニッコリでした(^^)ご馳走様です♡
いちごのババロア いちごゼリーのせ

30.いちごのババロア いちごゼリーのせ

調理時間30(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

いちごの季節には、何度も作りたくなります(^^♪ 一番底にスポンジケーキをしいても、しかなくてもどちらも美味しい♪

材料

いちご、グラニュー糖、レモン汁、ゼラチン、生クリーム、いちごのリキュール、水、グラニュー糖、粉寒天、飾り用いちご

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