苺に恋する美味しさ♡甘酢っぱい苺がお口いっぱいに広がって、もうたまりません。
溶けたゼラチンは透明です。すぐに吹きこぼれるので注意。ミキサーに入れたら直ぐにかたまり始めるので、直ぐにスイッチを入れて混ぜる。
いちごはヘタをとって綺麗に洗って水切りする。ヘタを取り除いた状態で500gあります。
耐熱皿にゼラチンを入れ、大さじ3の水でふやかしておく。3分ほど待つ。ふやけたら電子レンジでかるく加熱して溶かします。
ブレインダーかミキサーにいちご、砂糖、生クリーム、溶けたゼラチンを入れてすぐに混ぜる。
出来あがり。カップに入れて冷蔵庫に冷やしていただいてね。お好みで分量外の生クリームをトッピングするとなお美味しい。
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。