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    さわやか!オレンジババロア

    • 投稿日2018/08/17

    • 更新日2018/08/17

    • 調理時間15(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

    夏にぴったりの爽やかなババロアです♪

    材料6人分

    • 100%オレンジジュース
      500cc
    • 牛乳
      200cc
    • 生クリーム
      100cc
    • 砂糖
      60g
    • 1個
    • 粉ゼラチン
      13g

    作り方

    ポイント

    お好みでホイップクリームとカットしたオレンジをトッピングしてください♪

    • 1

      鍋に100%オレンジジュース250ccを入れ、沸騰直前まで温め、砂糖と粉ゼラチンを溶かす。

    • 2

      ボウルに牛乳、生クリーム、卵を入れよくかき混ぜ、残りのオレンジジュース250ccと1を加えさらに混ぜ、型に流し冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

    レシピID

    338076

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    末森陽子
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    末森陽子

    フードコーディネーター、フードアナリスト。 2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催。(会員数約500名) 身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。 現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活動中。

    「料理家」という働き方 Artist History