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ネーブルオレンジのぷるぷるミルクババロア

  • 2014.03.12

  • 102664
    ネーブルオレンジのぷるぷるミルクババロア
    ネーブルオレンジのぷるぷるミルクババロア

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    小さい頃よく母が作ってくれたババロア、苺だったりオレンジだったり旬のフルーツが入っていました。
    今日はオレンジとミルクを使ったぷるぷる仕上げ!
    簡単おやつです。

    材料(4人分)

    2個
    1cup
    1cup
    60g〜
    A
    大4
    10g

    作り方

    1

    オレンジの皮をむき、果肉を適当な大きさに切る。
    むいた皮もぎゅっとしぼり果汁もボウルに入れる、そこに砂糖も半量加える。

    2

    小鍋などにAを入れふやかしておく。

    3

    Aに残りの砂糖を加え弱火にかけ溶かしたら、ゆっくり牛乳を入れダマができないよう馴染まし火をとめる。
    ①と生クリームを加え全体を混ぜたらお好みの型に入れ冷やしでできあがり。

    ポイント

    オレンジの甘みによってお砂糖の量を増減してくださいね!
    お好みで豆乳やヨーグルトに変えてもOK♪

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