ネーブルオレンジのぷるぷるミルクババロア
60分
小さい頃よく母が作ってくれたババロア、苺だったりオレンジだったり旬のフルーツが入っていました。 今日はオレンジとミルクを使ったぷるぷる仕上げ! 簡単おやつです。
作り方
- 1
オレンジの皮をむき、果肉を適当な大きさに切る。 むいた皮もぎゅっとしぼり果汁もボウルに入れる、そこに砂糖も半量加える。
- 2
小鍋などにAを入れふやかしておく。
- 3
Aに残りの砂糖を加え弱火にかけ溶かしたら、ゆっくり牛乳を入れダマができないよう馴染まし火をとめる。 ①と生クリームを加え全体を混ぜたらお好みの型に入れ冷やしでできあがり。
ポイント
オレンジの甘みによってお砂糖の量を増減してくださいね! お好みで豆乳やヨーグルトに変えてもOK♪
レシピID：102664
更新日：2014/03/12
投稿日：2014/03/12
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