2021/06/08
15分
奥津純子/タラゴン
母の定番レシピ。これにきぬさややにんじんの千切りをプラスして一緒に揚げると華やかに。お酒のおつまみにもぴったり、こどもたちも大好きです!
20分
新鮮なイカを使ってさっぱりサラダ仕立て。ヨーグルトを使うのでヘルシーでさっぱり、ニラのしゃきしゃき感がおいしい一皿です。
30分
友人からたくさんアジをもらうと必ず作るのが南蛮漬け!今回は紫たまねぎを使用しましたが、もちろん普通のたまねぎでもOK。暑い時期、おそうめんと一緒に食べるのもおすすめです。
2021/05/30
40分
私の通っていた幼稚園はカトリック教会がついていて、そのバザーで外国ママが作るキャロットケーキを食べてから大好きになりました。その後は母が作ってくれるようになり、今は我が家の定番レシピ。たっぷりレーズンとナッツがはいってボリュームのあるケーキです。朝食にもぴったりです。
2020/10/12
中華街のお店でよくでるおつまみを自宅で再現。
2020/05/11
小さい頃よく母が作ってくれた天ぷら、甘くてサクサクしていて大好きなレシピです。
2020/04/16
10分
祖母が小さい頃よく作ってくれたぬた。こども用に作るときは、からしを粒マスタードにします。
2020/04/15
甘く歯ごたえのよいスティックセニョールを使って、茹でてあえるだけの胡麻酢味噌和えにしました。
2019/08/28
5分
さっと茹でたニラで作る簡単和えもの。しゃきしゃきとした歯ごたえでご飯にも合う一品です♪
2019/07/04
朝ご飯にもおつまみにもおすすめな簡単トースト。キャベツとかにかまで子供も大好きー!
プロフィール
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女...
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