朝ご飯にもおつまみにもおすすめな簡単トースト。 キャベツとかにかまで子供も大好きー!
お好みで黒胡椒をふるとさらにおつまみ感アップー!
キャベツはみじん切りにする。 軽く塩(分量外)をふり10分ほど置き水気をしぼる。
A かに風味かまぼこ8本、とろけるチーズ30g、マヨネーズ大さじ3、乾燥バジル小さじ1/4をよく混ぜう薄切りしたバケットに乗せる。 トースターで焦げ色がつきチーズが溶けるまで焼き、七味唐辛子 (仕上げに)をふってできあがり。
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奥津純子/タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/