カレー風味♡キャベたまチーズトースト
投稿日2023/11/28
更新日2023/11/28
調理時間10分
カレー風味のたまごサラダをたっぷりのせて チーズをかけて焼きました♡ マヨネーズにヨーグルトをプラスすることで カロリーオフ＆さっぱり食べられるのもポイント◎ この１枚で、 たんぱく質・野菜・炭水化物がとれて栄養ばっちり！ 忙しい朝やお昼ごはんにもぴったりですよ。
材料1人分
- 食パン1枚
- 卵1個
- キャベツ1枚(約50g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aプレーンヨーグルト小さじ1
- Aカレー粉小さじ1/3
- A塩適量
- A黒こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
・パンの大きさに合わせて具材の量は調整してください。 ・様子を見て焼き時間は調整してください。 ・卵のゆで方はお好みの方法でOKです。
- 1
鍋に湯を沸かし、卵をお玉などにのせてそっと入れ、12分ほどゆでて固ゆでにする。
- 2
キャベツは2～3cm長さの粗い千切りにする。
- 3
殻をむいた卵、キャベツ、A マヨネーズ大さじ1、プレーンヨーグルト小さじ1、カレー粉小さじ1/3、塩適量、黒こしょう適量を混ぜ合わせる。
- 4
食パンに3をのせ、ピザ用チーズをかけて、チーズが溶けてこんがりと焼き色がつくまでトースターで焼く。
- 5
皿にのせ、ドライパセリをふる。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。