副菜
レンジで5分、ほくほく南瓜のオイスターおかか和え
投稿日2018/05/18
更新日2018/05/18
調理時間5分
お弁当にあと1品って時におすすめな南瓜のオイスターおかか和え。 次男が南瓜好きなので作り始めたこちらは、しっかり味でご飯のおかずにもなります♪
材料2人分
- 南瓜150g
- かつお節1/2パック
- Aオイスターソース小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みで胡麻も入れると香ばしさup!
- 1
南瓜は1cm幅に薄切りにきり短冊切りにする。
- 2
耐熱容器に1入れA オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1/2を絡めフタ、またはラップをし500wで2分加熱する。 全体を混ぜてさらに1分加熱したらかつお節を和えてできあがり。
レシピID
102667
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
