副菜
かぼちゃのさっぱりレンジ煮
投稿日2018/05/18
更新日2018/05/18
調理時間10分
かぼちゃを小さめに切って調味料をかけさっぱりとレンジ煮しました。 ほんのり酸味がアクセント♪
材料2人分
- かぼちゃ1/2個
- A醤油小さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A米酢大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- A水大さじ1
作り方
ポイント
お好みでパウダーチーズや胡椒をかけると香りよくスパイシーに!
- 1
かぼちゃを2cm角くらいに切り耐熱容器に入れる。 A 醤油小さじ1、砂糖大さじ1/2、米酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、水大さじ1をまわしかけラップをし、500wで6分加熱したら出来上がり。
レシピID
102647
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/