レシピサイトNadia
    副菜

    ひらひら人参の塩揉みサラダ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    ピーラでひらひらにした人参に塩をして、ぎゅっと搾ったらドレッシングと和えるだけ。 しゃきしゃきでおいしい一品に。

    材料2人分

    • 人参
      2本
    • 粗塩
      小さじ1/2
    • A
      エクストラバージンオリーブオイル
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      粗塩
      小さじ1/2
    • A
      米酢
      小さじ2
    • A
      バジル(乾燥)
      小さじ1

    作り方

    • 1

      人参をピーラでひらひらにむき、粗塩をふり全体を揉む。 10分程置き水気をしっかり搾る。

    • 2

      A エクストラバージンオリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ2、粗塩小さじ1/2、米酢小さじ2、バジル(乾燥)小さじ1をよく混ぜ1を入れ、よく和えたらできあがり。

    ポイント

    お好みでレーズンやナッツ、ツナなどを入れてもおいしいですよ。

    作ってみた!

    質問