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    副菜

    茹でオクラの胡麻ヨーグルトソース

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    • 5

    茹でたオクラに練り胡麻を入れたヨーグルトソースをかけました。 白和えや胡麻和えにも使えるこのソース、さっぱりおすすめ。

    材料2人分

    • オクラ
      1パック
    • A
      ヨーグルト
      大さじ4
    • A
      西京みそ
      大さじ1
    • A
      ねり胡麻(白)
      小さじ2

    作り方

    • 1

      オクラを塩茹でしザルにあげ、半分に切る。 A ヨーグルト大さじ4、西京みそ大さじ1、ねり胡麻(白)小さじ2をよくまぜかけたら和えたらできあがり。

    ポイント

    西京味噌をまぜるときにヨーグルトを少しずつ入れて混ぜるとよく混ざります。

    作ってみた!

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