モデルの常備菜！美肌と腸活を叶える4種のネバネバストック

材料5人分（作りやすい分量）

• なめこ
  適量
• 長芋
  適量
• もずく
  適量(味なし)
• 冷凍きざみオクラ
  適量
• めんつゆ
  大さじ1(２倍濃縮)
• 調味酢
  大さじ1(甘酢)
• しょうが
  適量(なくてもOK)

作り方

• 下準備
  なめこは熱湯でサッと茹で、ザルに上げて水気を切り、粗熱を取る。

  
• 1

  長芋は皮をむいてごく細い短冊切りにする。もずくは食べやすい長さに切るか、そのままでもOK。

  
• 2

  保存容器になめこ、もずく長芋、冷凍きざみオクラ凍ったまま入れ、全体を混ぜ合わせる。（冷蔵庫で保存している間にオクラは解凍されます）

  
• 3

  小鉢にする場合、器にネバネバ万能ミックスを盛り（1人分約60g）、めんつゆと調味酢を混ぜ合わせたものをかける。 お好みできざんだしょうがをのせる。

  

ポイント

・なめこは生食できないため、必ず熱湯で加熱してから加えてください。 ・めかぶ、しらす、納豆、刻んだ大葉やみょうがなどを追加するのもおすすめです。 ・冷蔵庫にあるもので自由にアレンジを楽しんでください。ご飯や冷奴、まぐろのお刺身と合わせて山かけ風にするなど、毎日の食卓で大活躍します。 ・このミックスをたっぷりかけた「ネバネバぶっかけ蕎麦」のレシピも紹介していますので、是非ともそちらもご参考に。

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