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オレンジジュースで簡単♪とろ~り爽やかオレンジババロア

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID117129

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

オレンジジュースを使って、家にある材料で作れる簡単なババロアです。

スイーツ

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材料(ココット4個分)
生クリーム(植物性可) 100cc
オレンジジュース(なっちゃん使用) 200cc
砂糖 大さじ4
ゼラチン 5g
レモン汁 大さじ1
バニラエッセンス(あれば) 5~6滴
作り方
Point!
生クリームにレモン汁を加える事で固まりやすくなり泡立ても楽々♪ 今回はもったりすればOKです。
  1. ゼラチンに大さじ1の水を入れてふやかしておく。オレンジジュースを小鍋に入れて火をかけ、クツクツして来たらふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
  2. 火を止めて鍋を冷やしておく(冷たいふきんなどの上に乗せておく)。
  3. ボウルに生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて泡だて器で混ぜ、とろっとしたら少し冷めた②とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
  4. 容器に入れて冷蔵庫で2時間以上よく冷やす。
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