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バニラアイス使用で失敗知らず!簡単ババロア

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2017.06.25

分類デザート

調理時間: 10分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。)

ID170728

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

蒸し暑い季節に食べたくなるひんやりデザート。のど越しの良いプルプルのババロアを、市販のバニラアイスを使って簡単に作りました。子どものおやつやおもてなしにも◎

スイーツ バニラアイス 子供 簡単 牛乳 粉ゼラチン

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材料2人分
バニラアイス(市販) 200㎖
牛乳 100㎖
砂糖 大さじ1/2
A
粉ゼラチン 5ℊ
A
大さじ1と1/2
みかんの缶詰 適量
ペパーミント 適宜
作り方
Point!
バニラアイスは、100円程度のカップのアイスで十分美味しくできます。季節によって、イチゴやブルーベリー、ジャムなどお好みでトッピングを楽しんでください。
  1. バニラアイス(市販)は室温に戻しておく。
    A

    粉ゼラチン 5ℊ、水 大さじ1と1/2

    を合わせてゼラチンをふやかしておく。
  2. 小さめの鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて、溶かしながら混ぜ合わせる。
  3. バニラアイス(市販)を加えて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、お好みの果物(ここではみかんの缶詰を使用しています。)などを盛り付け、あればペパーミントを添える。
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