バニラビーンズなしで再現しました。
バニラアイスは濃いのがおすすめ。
紅茶30ml(大さじ2)をレンジ600w10秒加熱してゼラチン2gを加えて混ぜ溶かして、紅茶70mlを加えて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
牛乳をレンジ600w10秒加熱してゼラチン3gを加えて混ぜ溶かす。
バニラアイスをレンジ600w30秒加熱して溶かす。
①の牛乳にバニラアイスを加えてよく混ぜ溶かす。
カップに入れて冷蔵庫で冷やす。 紅茶は崩してお皿に広げる。 ババロアは、カップをお湯につけて周りを温めて、取り出して盛り付ける。 桃を切って盛り付ける。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。