「カラメル」のレシピ62 件

twins cooking

パリッとしたキャラメリゼと、口当たりなめらかなキャラメルプリン。食感の違いが楽しいプリンに仕上げました♪キャラメルと相性の良いバナナと一緒に食べると至高の味わい。卵を使用せず、イナアガーLを使用したことで、なめらかな口当たりになっています。キャラメルはレンジで作る簡便な工程なので、ぜひ挑戦してみてくださいね✨

みつき

カラメル作りの極意。ただ作るだけじゃもったいない。①カラメルの作り方②保存方法③活用方法がわかります。※参考価格：製菓材料店でも販売している「カラメルタブレット」200g600円。

室崎さゆり(ぺぽ)

ロータスカラメルビスケットを、揃えやすい材料でできないだろうかと試行錯誤してうまれたクッキーです。カラメルの香ばしさと、後からくるシナモンの香りが相性抜群。コーヒーのおともにもピッタリです。本家よりもサクサクっと軽く、甘さ控えめのやさしい味わいなので、市販のお菓子は甘すぎる…という方にもおすすめです。

エプロン

手軽に電子レンジで作れるのでとっても便利です♪量も使い切りなので手軽に作れます☺️ほんのり苦くてプリンにもパンケーキにもぴったりです♪

すがたなみ（菅田奈海）

てまぬきおやつで子供たちにカルシウムを♪本当に簡単にできちゃうので冷蔵庫に仕込んでおけば手軽にカルシウム補給できちゃいます。マシュマロのフワシュワ食感がクセになるよ。トースター カラメル はいろいろなデザートに添えられるので覚えておくと便利です。

hoppe

タルトタタンのようなイメージで作ったりんごのプリンです。リンゴの食感、甘酸っぱさと卵の優しい味わいのプリンの相性が良くてホールのまま抱えて食べたいくらい！！（笑）寒天で作るプリンはスができず、蒸し加減などを機にすることもなくなめらかで柔らかい食感に仕上がるので簡単ですよ。型からもつるんときれいに出てきます！

桃咲マルク

シンプルな卵プリンが食べたくって、最近プリン作りりに没頭しています（笑）まずはカラメルソース作り！前にレンジで作っていたのですが、今回実験を繰り返し、さらに時短で作れました♪2分＋1分＋30秒と3回に分け入れるので失敗しないです。

今日のおうちごはん(コースケ)

喫茶店で食べるような少し大人のほろ苦プリンです。しっかりと滑らかな口当たりで卵感を感じるお味になっています。自分ヘのご褒美や特別な日にぜひ作ってみてください。

小平文★真空シーラー狂

大好きな京都のお店のタルトタタンを簡単に再現しました。じっくり濃厚に煮た黄金色のりんごに、ヨーグルトソースのかかったとっても大人の味。今回レンジで簡単に仕上げています。実は、カラメルもレンジで作ったら、耐熱ガラス容器が割れましたｗあぶないので、カラメルはフライパンで作ってくださいね。あとはレンジにお任せでOKです糖質オフしてる方、カラメルソースはラカントでは作れません。あるメーカーの抵当甘味料では作れますがコツが要ります。カラメルソースは砂糖で作って、ギリシャヨーグルトにいれる砂糖はラカントなどで問題ありません

おやつラボ

超濃厚！抹茶好きに送る抹茶プリンです！オーブンなしで、フライパンで作りました！むっちりとした食感ですが、当たりは最高になめらか。抹茶好きの方にはもちろん、プリン好きも満足するような抹茶プリン、ぜひお試しください！

Eri

1人で贅沢な時間を過ごしたい時、食べきりサイズのこのタルトを作ります。型不要なので気軽にできちゃう🎶バナナは年中手に入るし、クレームブリュレを彷彿とさせるカラメルソースと相性抜群です🎶

のりP (noripetit)

「欲しい分だけ」「食べたい時に」すぐ出来る‼︎ 【レンジで簡単】なカラメルソースです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

キャラメル風味のプリン。

藤田 圭子

自家製カラメルを使ってプリンや紅茶に入れたり、生クリームに混ぜてホイップすればキャラメルクリームの出来上がり。ほろ苦く大人のキャラメルです。

松田みやこ

市販の焼き芋を使った簡単蒸しプリンです。鍋で蒸すので、調理も簡単です。今回カラメルソースは使わず、メープルシロップを使用。優しい甘さなので、子どもおやつにもおすすめですよ。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ホットケーキミックスで作るバナナのアップサイドダウンケーキ♡オーブン不要！フライパンで手軽にできちゃいます♪手軽な材料で出来ますし、生地を混ぜて焼くだけなので とっても簡単！！カラメル色になったバナナがとっても美味しそうですよ～♪

むっちん（横田睦美）

オーブンを使わずにフライパンで気軽に作れる焼きりんごのレシピです。カットして焼くので短時間でやわらかくなり、思い立ったらすぐできるのでおやつにもぴったり。バニラアイスとアーモンドはお好みなので、材料3つとしています。できたての焼きりんごに冷たいバニラアイスを載せて溶かしながら食べる至福…寒い時期ならではの楽しみです♪

むっちん（横田睦美）

市販のさつまいもを使った、焼くまで3分のさつまいもプリンです。焼き芋が甘いので砂糖は使わず、主材料はたったの3つ。カラメルソースで甘さを調整してください。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

プリン＆ケーキ２つを楽しめます！ほろ苦いカラメルがスポンジケーキに染み込んでじんわりおいしい至福のプリン時間をお楽しみください。【アレンジ】スポンジ部分なしで作りたい場合、15cmの型ではなく、プリン型2~4個（サイズにより違う）に変更してください。その場合焼き時間は様子をみて変更してください。

きゃらきゃら

ハロウィンパーティーに！可愛いおばけのパンプキンプリン。手間のかかるかぼちゃプリンですが、かぼちゃフレークを使えば、加熱も裏ごしも無しで簡単にかぼちゃのペーストが作れます。

曽布川優子

カボチャのペーストとマスカルポーネチーズで作るパンプキンチーズケーキです。カボチャの甘みとうまみが、ほっこりさせるお味です。たっぷりのほろ苦いカラメルソースがポイントで、ちょっと大人味に仕上がっています。黒いのはゴマにも見えますが黒砂糖、黒砂糖と金箔をちらし、ジャック・オー・ランタンのチョコレートを飾ってハロウィン使用にしました。

姫ごはん｜和田良美

旬のリンゴのおいしさをぎゅっと濃縮した絶品スイーツ【タルトタタン】キャラメリゼした甘くて香ばしいりんごを敷きつめて、その上からパイ生地をかぶせて焼くことで、ジューシーなりんごのおいしさとサクサクしたパイの食感が美味♡冷蔵庫でしっかり冷やすことで美味しく、見た目も美しく仕上がるので、食べる前日に作るのがおすすめです！りんごが旬のこの季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

両角舞【手をかけレシピ】

家にある材料でサクッと作れる簡単おやつです。製菓用のブランデーを余らせていたので入れてみました。他にコアントローやダークラムなどでも美味しいと思います。

三浦ユーク

話題の「さつまいもバタージャム」をクレームブリュレ風にアレンジ！表面のパリパリとしたカラメルと滑らかで優しい甘さのさつまいもが相性ぴったりです。ベースはすでに出来ているので混ぜて焼くだけの簡単レシピ！だけど本格的な仕上がりになってますよ。※さつまいもバタージャムのレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/379204

美桜

親知らずを抜いて歯が痛いという長男のために改めてレシピを考え作りました♡ちょい回りにスが立ってしまいましたが（笑）味は抜群です♡甘さ控えめですが何ともいえないカラメルの味とプリンのハーモニーがたまらないので抱えて食べたくなります♡お誕生日やパーティにおすすめ♡

あーぴん（道添明子）

★味玉のソース味です。ケチャップとソースは3対2ウスターソースにはスパイスがたくさん入っていて、カラメル色素も入っているので簡単に色付きます。★色が濃いのに塩分はさほど濃くないので作り置きしても塩辛くなりません。★作り置き♡冷蔵庫で4〜5日です。ポリ袋に入れて漬けて、液に浸かっている状態にしてくださいね〜。★《味玉変化球☆カレー味玉》🆔378557https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378557★基本の味玉🆔https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379129

中村りえ

シンプルな材料３つで出来るプリン。全卵使い切りレシピ。昔ながらの王道プリン。

あーぴん（道添明子）

★普通のお鍋にキッチンペーパーを敷いて、お湯を2〜3cm入れて蒸し器がなくてもプリンが出来ます。★牛乳と生クリーム両方使うことで、2層のとろけるプリンになります。★生クリームは47%などの高脂肪のものを使うとよりくっきり2層に分かれます。

むっちん（横田睦美）

そのままカリカリっとおやつに、砕いてパフェやアイスのトッピングに♪ナッツの種類はお好みでどうぞ♡

小澤 朋子

ちょっとおしゃれなスイーツが細かい計量なし！＆作業時間もかからず作れちゃいます♪プルプルでこくうまのパンナコッタに、甘酸っぱくてほろ苦いキャラメルりんごがとっても美味♡普段のおやつからおもてなし、持ち寄りにもおすすめです。