1. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 8分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 8分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 普段食材でごちそう風♪ポテトと薄切り豚肉のガーリック醤油

    普段食材でごちそう風♪ポテトと薄切り豚肉のガーリック醤油 8分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 10分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. あともう1品に*きゅうりとちくわのツナマヨサラダ

    あともう1品に*きゅうりとちくわのツナマヨサラダ 39分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

りんごで作る絶品スイーツ【タルトタタン】の作り方レシピ

60

2019.09.21

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID380205

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

旬のリンゴのおいしさをぎゅっと濃縮した絶品スイーツ【タルトタタン】

キャラメリゼした甘くて香ばしいりんごを敷きつめて、その上からパイ生地をかぶせて焼くことで、ジューシーなりんごのおいしさとサクサクしたパイの食感が美味♡

冷蔵庫でしっかり冷やすことで美味しく、見た目も美しく仕上がるので、食べる前日に作るのがおすすめです!

りんごが旬のこの季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

スイーツ 冷凍 お菓子 デザート 絶品 オーブン 簡単 カラメル レシピ タルトタタン バター りんご

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12cm丸形)
りんご 2コ
グラニュー糖 50g
バター 30g
小さじ1
冷凍パイシート 1枚
作り方
Point!
パイシートは、全体的にフォークで穴をあけ、しっかり冷えてる状態で オーブンで焼くことで、焼き縮みを防ぐことが出来ます! 型に入れたまま冷蔵庫で8時間くらいしっかり冷やすことで、 カラメルとリンゴが馴染んで、キレイに型抜きすることが出来ます!
  1. 冷凍パイシートは、常温で5分解凍する。
    オーブンは180℃に予熱する。
  2. パイシートは、丸型の底の一回り大きい円にカットし、フォークで穴をあける。 
    ラップをして冷蔵庫で冷やす。
  3. リンゴは皮を剥いて、芯を取り除き、8等分にカットする。
    バターの半量は、1㎝角に切る。
  4. 鍋にグラニュー糖の半量と水を入れて中火で加熱し、カラメル色になったら火を止めてバターの半量を入れて混ぜる。
  5. 3.の鍋にりんごを入れて、グラニュー糖とバターの残りの半量を入れて、フタをして時々混ぜながら弱火で20分煮込む。
  6. フタを取って、クッキングシートで落し蓋をして、更に弱火で20分煮込む。(時々混ぜる)
  7. リンゴがカラメル色になったらOK
  8. 型にクッキングシートを敷いて、りんごをぎゅっと押さえて入れ、パイシートをのせる。
  9. 180℃に予熱したオーブンで45分焼く。
    常温で冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で8時間以上冷やして完成。
  10. 型から取り出し、食べやすい大きさに切る。
    お皿に盛り付けて完成です☆
32 258
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) バター×シナモンパウダー (4) レシピ×紫キャベツ (4) お菓子×鶏肉 (3) りんご×黒砂糖 (3) オーブン×プロセスチーズ (3) カラメル×記念日 (3) スイーツ×鶏肉 (3) タルトタタン×洋風スイーツ (3) デザート×黄桃 (3) 冷凍×黒こしょう (3) 絶品×麺つゆ (3)
もっと見る

「りんご デザート 簡単 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは