フライパンde簡単すぎるタルトタタン

りんごは皮をむき、種を取り０.５cm厚程のくし切りにする。C 無塩バター15gを電子レンジにかけ溶かしておく。

フライパンにりんご、無塩バター、砂糖を加えて弱めの中火にかけ、りんごが透き通るまで煮詰める。

ボウルにA 小麦粉60g、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1を入れ泡だて器でぐるぐると混ぜる。（粉を振るう代わりになります◎）

工程2にB 卵1個、ヨーグルト100gを加え、泡だて器で手早く混ぜる。均一に混ざったら最後に溶かしバターを加え混ぜ合わせる。

工程１をキレイに並べ直し、りんごが動かないようにそっと生地を流し込み、蓋をして弱火で１０分焼く。

竹串を刺して生地がついてこないか確認する。（生地がついてきたら１分ずつ追加で焼いて下さい。）火が通ったら中火にして１〜２分焼き、底面をカラメル状にする。