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「タルトタタンレシピ」30選｜フライパンひとつでも

Name: 「タルトタタンレシピ」30選｜フライパンひとつでも
Cuisine: 日本

投稿日2024/11/27
更新日2024/11/27

1.【タルトタタン】ジューシー♡イマイチなりんごも大変身♪

調理時間30分(焼く時間は除く)

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おやつラボ

食育インストラクター

最近りんごの季節になったので色々なりんごを買うのですが、なぜかりんご運がなく、モサモサのりんごに当たる確率が信じられないほど高い我が家。2歳児の前に出しても「ぺっ」と受取拒否され、モサモサのリンゴを使ったのが今回のレシピ。モサモサボソボソのりんごでテンションもガタ落ちだったのですが、そんなことも忘れてしまうくらいの美味しさのタルトタタン。ボソボソのリンゴの救済にぜひ作っていただきたいレシピです。もちろん新鮮・絶品なりんごで作っても美味しいと思います、多分（※なぜかボソボソりんごしか手に入らないのであくまでも予想です）

材料

りんご、グラニュー糖、レモン汁、無塩バター、【タルト生地】、薄力粉、無塩バター、塩、卵黄

作ってみた！

レビュー（6件）

ユウカ
2024/10/01 23:36
底の抜ける18cm型&生地を1.5倍量(卵黄は差分の牛乳をプラス)で作ってみました。上表面がガタガタだったのでもっとぎゅうぎゅうに押し込んで焼き時間を長く取ってみても良かったかもしれません！調理動画楽しく拝見させていただきました。甘酸っぱくて美味しいです。タルト生地もサクサクで美味しいです。フードプロセッサーで簡単にタルト生地ができるのは目から鱗でした。
797785
2022/10/12 20:47
タルトタタン初めて作りました。とても作りやすくて美味しくて感動しました。お砂糖使わないフードプロセッサーで作るタルト生地がとても手軽に出来て、味のバランスがとても良くて毎年作りたいレシピになりました。ありがとうございます😊🙇‍♀️
617404
2023/01/09 19:51
このレシピだと、オーブンでリンゴをさらに焼くので、フライパンだけでキャラメリゼするよりも、リンゴを焦がしにくくて、失敗せずにできました！初めて、納得のいくタルトタタンが焼けました。美味しいレシピをありがとうございます😊

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2.りんごで作る絶品スイーツ【タルトタタン】の作り方レシピ

調理時間60分

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姫ごはん｜和田良美

栄養士

旬のリンゴのおいしさをぎゅっと濃縮した絶品スイーツ【タルトタタン】キャラメリゼした甘くて香ばしいりんごを敷きつめて、その上からパイ生地をかぶせて焼くことで、ジューシーなりんごのおいしさとサクサクしたパイの食感が美味♡ 冷蔵庫でしっかり冷やすことで美味しく、見た目も美しく仕上がるので、食べる前日に作るのがおすすめです！りんごが旬のこの季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料

りんご、グラニュー糖、バター、水、冷凍パイシート

作ってみた！

レビュー（1件）

133282
2020/11/05 20:02
私史上最高に上手にできました！おいしかったです♪ありがとうございます⭐

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3.基本のタルトタタン

調理時間30分(焼き時間、冷やす時間は除く。)

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hoppe

とにかくりんごを楽しむためのお菓子、タルトタタン。1㎏近い量のりんご(４～5玉）使います。時間はかかりますが、コツがわかれば意外と簡単に作れます。生地は手で作る方法、フードプロセッサーを使う方法(工程6～)、市販の冷凍パイシート(工程26～)を使う方法を載せていますので、ご自分に合った方法で作ってみてください。生地は焼き縮みしやすいのであらかじめ焼いておく方法を取っています。

材料

薄力粉、食塩不使用バター➀、砂糖➀、塩、卵黄、牛乳、りんご、砂糖➁、食塩不使用バター➁

作ってみた！

レビュー（1件）

258022
2021/10/18 09:40
はじめまして！手持ちの型が底が取れるタイプしかないのですがタルトタタン作りたいです！底取れないタイプなら、6個取り8号サイズのマフィン型か、パウンド型しかありません！アドバイスお願いします🤲

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4.材料4つ&フライパン1つで簡単美味しく高見え♪タルトタタン

調理時間35分(放冷時間を除く)

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小澤朋子

管理栄養士
フードコーディネーター
フードアナリスト
惣菜管理士
ごはんソムリエ

ビスケット活用で生地を作る手間を省き、フライパンひとつで完成しちゃう簡単でも味は本格的な美味しいタルトタタンです。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと焦げ付かずくっつきにくいので、ズボラに作っても絶妙な焼き目のタルトタタンを失敗なくキチント作ることができます♪

材料

りんご、バター、ビスケット、砂糖

作ってみた！

レビュー（1件）

415313
2021/02/22 23:41
出来ました♡ 前回の失敗は、砂糖が溶けるのか心配で触りすぎたせいだったと思います、、(･･;) 美味しいレシピありがとうございます♪

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5.「りんご香る」タルト・タタン風りんごケーキ

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

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ひろさんきっちん♪

フライパン１つで作れる「本格・簡単」なリンゴケーキです。今回は生地を手作りしましたが、ホットケーキミックスでも美味しく作れますよ♪

材料

りんご、卵、牛乳、砂糖、レモン汁、シナモン、薄力粉、べーキングパウダー、バター、砂糖

作ってみた！

レビュー（1件）

mimiii
2025/03/08 14:24
簡単で優しい味！素敵なレシピありがとうございます😊

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6.お鍋一つとパイシートで簡単！タルトタタン

調理時間50分

このレシピを書いたArtist

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とさかりえ

憧れのりんごのデザート！材料も少なくシンプルなので思ったよりもずっと簡単に作る事が出来ます

材料

りんご(紅玉)、砂糖、バター、冷凍パイシート

作ってみた！

レビュー（1件）

とぷ子
2022/02/05 08:15
こんにちは。チャレンジしようと思っているのですが、180°cでどれくらい焼けばいいのでしょうか？目安の時間がわかれば助かります。

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7.フライパンde簡単すぎるタルトタタン

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

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mii

管理栄養士

短時間で♪ぐるぐる混ぜるだけで♪ しかもフライパンで🍳完成する手軽さ♪ なのに！とっても美味しい🤭 まるでタルトタタンなケーキが出来ます♥ カリカリのカラメルとふわふわスポンジ‥♡ 焼き立てが格別に美味しいです🥺

材料

りんご、無塩バター、砂糖、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、ヨーグルト、無塩バター

作ってみた！

レビュー（2件）

tamao
2023/03/06 15:30
美味しかったです。生地は焼けてないのにりんごが焦げてしまいました。
563743
2023/01/28 23:03
めちゃくちゃ美味しかったです✨💕 2人でペロッと食べてしまいました。ちょうどいい大きさのフライパンがなくて小さめのスキレットで焼いたらちょっとくっついてしまいましたが😅 何度でも食べたい美味しさと手軽さ！ワンパンでこれができるなんて最高です☺️✨