フライパンひとつdeタルトタタン風パンケーキ♡

りんごは4等分して皮をむいて、さらに4〜5等分に切って塩をひとつまみいれた水にさらす。

牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱(600wで1分20秒)そこにレモン汁を加えかき混ぜる。分離してモロモロとなる。↑point

卵をボウルに入れ泡立て器で混ぜ、2を加え軽く混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを入れ切るように混ぜ合わせる。(注:混ぜすぎない。軽く混ぜるだけでOK)

フライパンを弱火にかけ、バターとりんごを入れて2〜3分かけて両面を焼く

グラニュー糖半量全体にかけ、裏返して残りの半量もかける。(並べると仕上がりがきれい)

生地を流し入れたら蓋をして極弱火にかけて4〜5分じっくりと焼く。

裏返しさらに4〜5分蓋をしてじっくり焼いたら出来上がり。