ホットケーキミックスで♪シナモン風味のリンゴのタルト・タタン

りんごは皮をむき、４等分にして芯を取り除き、更に３等分にする。

フライパンに１、バター、砂糖、レモン汁を加えて弱火にかけ、りんごが軟らかくなるまで煮る。

２が軟らかくなったら強火にし、カラメル色になるまで加熱する。

型にオーブン用シートを敷き、３を敷き詰め シナモンパウダーをふる。

ボウルにA ホットケーキミックス80g、バター20g、水大さじ1を入れて よくこね、型に合わせて丸く伸ばし、４の上にのせて軽く押さえ、フォークで穴を開ける。 １８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。　 焼けたら粗熱を取り、型に皿をかぶせて ひっくり返し オーブン用シートを外す。