デザート
ホットケーキミックスで♪シナモン風味のリンゴのタルト・タタン
40分
ホットケーキミックスで、リンゴのタルト・タタンを作りました♪ シナモンを たっぷりとかけて焼き上げたタルト・タタンは りんごとの相性抜群！！ 焼き立ても美味しいですが、翌日の方が リンゴの旨みがタルト生地に しみているので更に美味しいです♪ 紅茶との相性抜群ですよ～♡
材料（15cmの丸型1台分）
- りんご2個(皮つきで800g)
- 砂糖大さじ4
- バター20g
- レモン汁大さじ1/2
- シナモンパウダー適量
- Aホットケーキミックス80g
- Aバター20g(常温に戻しておく)
- A水大さじ1
作り方
- 1
りんごは皮をむき、４等分にして芯を取り除き、更に３等分にする。
- 2
フライパンに１、バター、砂糖、レモン汁を加えて弱火にかけ、りんごが軟らかくなるまで煮る。
- 3
２が軟らかくなったら強火にし、カラメル色になるまで加熱する。
- 4
型にオーブン用シートを敷き、３を敷き詰め シナモンパウダーをふる。
- 5
ボウルにA ホットケーキミックス80g、バター20g、水大さじ1を入れて よくこね、型に合わせて丸く伸ばし、４の上にのせて軽く押さえ、フォークで穴を開ける。 １８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。 焼けたら粗熱を取り、型に皿をかぶせて ひっくり返し オーブン用シートを外す。
作ってみた！
サトちゃん2026/02/01 16:46
皆さん、こんにちは～👋😃 今日は朝からケーキ作りをしてました😁 頂いたりんご🍎も、ソロソロ使いきらないとダメにしちゃいそうで、コチラのレシピでタルトタタンを焼いてみました りんご🍎に火入れする前の量を見て、15センチの丸型に入り切るのかと心配しながらじっくり火通しを😅 出来上がったりんご🍎を並べてみると、あ～ら不思議🫢 少し足りないかと思うほどに嵩が減っていました😅 もうりんご🍎を、まんま食べてる感覚でメチャ満足のタルトタタンでした😋👍
6266972022/11/12 15:48
おいしかったです😊 先に砂糖をキャラメリゼしてりんごを煮ると、香りの良いりんごになりましたよ
