これはほんとに自信作♪HMで簡単タルトタタン風パウンド♪

• 60分

材料（18cmパウンド型1本）

• りんご
  3個
• レモン汁
  大さじ1
• 砂糖
  70g
• バター
  大さじ1
• A
  ホットケーキミックス
  50g
• A
  アーモンドパウダー
  50g
• B
  バター(またはマーガリン)
  50g
• B
  卵
  1個
• B
  砂糖
  30g

作り方

• 下準備
  りんごは皮をむいて6等分ずつにカット♪レモン汁を振りかけておく。 型にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。

• 1

  フライパンに砂糖70gと水大さじ1を入れ火にかける。 フライパンを揺すりながら濃いめのきつね色になったらバターとりんごを加え絡めながら中火で蓋をして10分ぐらい煮る。

• 2

  クッキングシートを敷いたパウンド型にりんごの丸い方を下にして2重に並べる。

• 3

  バター(またはマーガリン)はレンジで溶かす♪ ボウルにA ホットケーキミックス50g、アーモンドパウダー50gを入れ泡立て器でぐるぐる♪B バター(またはマーガリン)50g、卵1個、砂糖30gを全部加えてよく混ぜる。 りんごの上に流し入れ170℃に予熱したオーブンで40分ぐらい焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

りんごは出来れば紅玉等の酸っぱくて実がしっかりしたのがおすすめです♪ 今回アーモンドパウダーを使ってますが、無ければホットケーキミックスを100gにしても大丈夫です(#^.^#)♪ でもやっぱりアーモンドパウダー入れた方が香ばしくて美味しいですよ～♪