デザート
材料4つ！超簡単なタルトタタン
30分
焼き時間は除く- エネルギー293kcal
- 炭水化物35.7g
- 脂質16.5g
- たんぱく質1.8g
- 糖質34.2g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
楕円形が、コロンと可愛いタルトタタン。 STAUB ココット・オーバルで焼きました。 手間のかかるイメージのタルトタタンですが、材料4つで以外と簡単に出来るんです。
作り方
- 1
りんごは皮を剥いて6等分に切り、芯を取る。
- 2
フライパンにバターを入れ、砂糖を半分ふり入れ❶を並べてる。 残りの砂糖を上からふりかけ、火にかける。
- 3
沸騰したら中火にして、水分が無くなり、煮汁がキャラメル色になったら火を止める。 煮汁を、STAUB ココット・オーバルに入れて、煮たりんごを隙間無く並べ粗熱が取れるまで待つ。
- 4
パイシートを、STAUB ココット・オーバルの形に合わせて切り取り、❸の上に被せてフォークで穴を開ける。 これを、200度にしたオーブンで20分程焼く。
- 5
取り出して、そのまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。 STAUBから外すときは、火にかけて少し温めて、ゆるんだらお皿にひっくり返して取り出す。
