「りんご香る」タルト・タタン風りんごケーキ

りんごの皮をむき、半分を5mm角に切る。残り半分は5mmのスライスにする

A 卵1個、牛乳50ml、砂糖20g、レモン汁小さじ1、シナモン少々とりんごの角切りを良く混ぜる べーキングパウダー、薄力粉を入れて「さっくり混ぜる」

フライパンへバターを溶して砂糖（大さじ2）とスライスしたりんごを入れる 中火で焼いてりんごが茶色になったら丸く並べる

ごく弱火にして②の生地を入れる。 フタをして15分焼いて、火を消して5分蒸らす 箸を刺して生地がべたっとついてこなければokです。