デザート
「りんご香る」タルト・タタン風りんごケーキ
投稿日2019/11/26
更新日2019/11/26
調理時間25分
フライパン１つで作れる「本格・簡単」なリンゴケーキです。今回は生地を手作りしましたが、ホットケーキミックスでも美味しく作れますよ♪
材料3人分
- りんご1個（大きめ）
- A卵1個
- A牛乳50ml
- A砂糖20g
- Aレモン汁小さじ1
- Aシナモン少々
- 薄力粉100g
- べーキングパウダー小さじ1
- バター25g
- 砂糖大さじ2
作り方
ポイント
フタをしてからたまにフライパンを動かして焼きましょう。動かすと焦げにくくなります。
- 1
りんごの皮をむき、半分を5mm角に切る。残り半分は5mmのスライスにする
- 2
A 卵1個、牛乳50ml、砂糖20g、レモン汁小さじ1、シナモン少々とりんごの角切りを良く混ぜる べーキングパウダー、薄力粉を入れて「さっくり混ぜる」
- 3
フライパンへバターを溶して砂糖（大さじ2）とスライスしたりんごを入れる 中火で焼いてりんごが茶色になったら丸く並べる
- 4
ごく弱火にして②の生地を入れる。 フタをして15分焼いて、火を消して5分蒸らす 箸を刺して生地がべたっとついてこなければokです。
レシピID
383034
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ひろさんきっちん♪
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