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「りんご香る」タルト・タタン風りんごケーキ

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2019.11.26

分類デザート

調理時間: 25分

ID383034

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜味付け簡単!魔法なレシピ〜

フライパン1つで作れる「本格・簡単」なリンゴケーキです。今回は生地を手作りしましたが、ホットケーキミックスでも美味しく作れますよ♪

ケーキ バター ホットケーキミックス 梅雨 本格 シナモン 牛乳 レモン タルトタタン りんご フライパン 手作り 薄力粉 風邪 簡単
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材料3人分
りんご 1個(大きめ)
A
1個
A
牛乳 50ml
A
砂糖 20g
A
レモン汁 小さじ1
A
シナモン 少々
薄力粉 100g
べーキングパウダー 小さじ1
バター 25g
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
フタをしてからたまにフライパンを動かして焼きましょう。動かすと焦げにくくなります。
  1. りんごの皮をむき、半分を5mm角に切る。残り半分は5mmのスライスにする
  2. A

    卵 1個、牛乳 50ml、砂糖 20g、レモン汁 小さじ1、シナモン 少々

    とりんごの角切りを良く混ぜる
    べーキングパウダー、薄力粉を入れて「さっくり混ぜる」
  3. フライパンへバターを溶して砂糖(大さじ2)とスライスしたりんごを入れる
    中火で焼いてりんごが茶色になったら丸く並べる
  4. ごく弱火にして②の生地を入れる。
    フタをして15分焼いて、火を消して5分蒸らす
    箸を刺して生地がべたっとついてこなければokです。
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