レンジで簡単キャラメリゼ♪柿のタルトタタン風ケーキ♡

• 15分焼き時間除く

材料8人分（18cm丸型）

• 柿
  大1個
• キャラメル
  10粒(1粒5g)
• A
  バターまたはマーガリン
  10g
• A
  牛乳
  小さじ1
• B
  薄力粉
  130g
• B
  ベーキングパウダー
  4g
• B
  砂糖
  60～80g
• ヨーグルト
  60g
• 卵(L)
  1個
• サラダ油
  大さじ1
• キャラメルクランブル
  (別レシピ)お好み量
• 牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  予め、型にクッキングシートを敷いておいてください☻

• 1

  キャラメルははさみなどで刻み、耐熱容器に入れ、A バターまたはマーガリン10g、牛乳小さじ1も入れたらふんわりラップをしてレンジ600wで1分程加熱してキャラメルを溶かす。

• 2

  柿を5mm〜1cmくらいの薄さでいちょう切りにしたら、1のキャラメルバターにしっかり絡ませて、型に並べるように敷いておく。

• 3

  柿の隙間に※キャラメルクランブルを入れるようにして全体に振りかける。 ＊オーブンを180℃に予熱開始。

• 4

  B 薄力粉130g、ベーキングパウダー4g、砂糖60～80gをボウルに入れたらホイッパーでよく混ぜる。

• 5

  そこにヨーグルト→卵(L)→サラダ油→牛乳の順に入れてしっかり混ぜる。

• 6

  生地を型に流し入れたら真ん中を少し凹ませるようにならし、180℃で40〜45分焼いたら完成です☻

ポイント

焼きあがったらすぐにお皿にひっくり返して冷まして下さい^_^ クッキングシートは冷めてから外した方がキレイに取れます☻

作ってみた！

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