HMでお手軽♪タルトタタン風

材料6人分（直径18㎝のフライパン1個分）

• りんご
  2個（約220ｇ）
• A
  ホットケーキミックス
  50ｇ
• A
  ヨーグルト
  40ｇ
• A
  卵
  1個
• バター（無塩）
  10ｇ
• B
  グラニュー糖
  40ｇ
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  フッ素加工またはセラミックのフライパンを使ってください。

  
• 1

  りんごは皮をむき、4等分に切る。芯を除き1個を4等分に切る。ふんわりラップをしてレンジ（550W）で3分加熱する。

  
• 2

  B グラニュー糖40ｇ、水大さじ1をフライパン（直径20㎝）に入れ中火で加熱する。砂糖が溶けてきたらフライパンをゆする。砂糖がカラメル色になってきたらすかさずバター（無塩）を入れて溶かす。

  
• 3

  A ホットケーキミックス50ｇ、ヨーグルト40ｇ、卵1個を混ぜておく。

  
• 4

  リンゴを放射状に並べる。

  
• 5

  混ぜておいたA ホットケーキミックス50ｇ、ヨーグルト40ｇ、卵1個を流し込む。←末っ子が手伝ってくれました♪

  
• 6

  フタをしてごく弱火で１０分加熱する。

  
• 7

  ゴムベラで生地とフライパンの間を一周してお皿をフライパンに伏せる。ひっくり返してタルトタタン風をお皿に移す

  

ポイント

予めリンゴを加熱して柔らかいので放射状に並べやすいです。1センチくらい重なるように放射状に並べると仕上がりがキレイにできます。 バターは焦げる一歩手前でバターを入れるのがコツ。 グラニュー糖をキャラメル状にするときはバターをスタンバイしてくださいね。

作ってみた！

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