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キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ

30
バナナケーキの
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2019.11.11

分類デザート

調理時間: 30分

ID382308

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ホットケーキミックスで作るバナナのアップサイドダウンケーキ♡
オーブン不要!フライパンで手軽にできちゃいます♪
手軽な材料で出来ますし、
生地を混ぜて焼くだけなので とっても簡単!!
カラメル色になったバナナが
とっても美味しそうですよ~♪

バナナケーキ フライパン ホットケーキミックス オーブン カラメル シナモン バナナ 牛乳 簡単 レーズン 作り方 手軽 トッピング バター
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材料8人分(20cmのフライパン1台分)
ホットケーキミックス 100g
1個(мサイズ)
牛乳 50ml
バナナ 1~2本(200g程度(生地に混ぜる用))
レーズン 大さじ3(なくてもよい)
シナモン 適量(なくてもよい)
A
バター 20g
A
グラニュー糖 大さじ2
B
バナナ(トッピング用) 2本程度
作り方
Point!
作り方3の過程でバターとグラニュー糖は自然に溶かしてください。 ヘラで混ぜないこと!
  1. ボウルにバナナを割り入れ、ざっと潰す。
  2. 1に卵、牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、レーズンとシナモンを加えて混ぜる。
  3. フライパンにA

    バター 20g、グラニュー糖 大さじ2

    を入れて中火にかけ、こんがり色づくまで加熱して火を止める。
  4. B

    バナナ(トッピング用) 2本程度

    を縦半分に切り、切り口を下側にして置く。
    バナナの大きさにより、長さは調整して置いてください。
  5. 4に2を流し込み蓋をしてとろ火~弱火で加熱する。
    蓋を開け、表面が乾いていたらOK。(片面は焼く必要はありません)
    フライパンに皿をくっつけてひっくり返して盛り付ける。
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