キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ

30

2019.11.11

分類デザート

調理時間: 30分

ID 382308

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ホットケーキミックスで作るバナナのアップサイドダウンケーキ♡
オーブン不要!フライパンで手軽にできちゃいます♪
手軽な材料で出来ますし、
生地を混ぜて焼くだけなので とっても簡単!!
カラメル色になったバナナが
とっても美味しそうですよ~♪

    材料8人分(20cmのフライパン1台分)
    ホットケーキミックス 100g
    1個(мサイズ)
    牛乳 50ml
    バナナ 1~2本(200g程度(生地に混ぜる用))
    レーズン 大さじ3(なくてもよい)
    シナモン 適量(なくてもよい)
    A
    バター 20g
    A
    グラニュー糖 大さじ2
    B
    バナナ(トッピング用) 2本程度
    作り方
    Point!
    作り方3の過程でバターとグラニュー糖は自然に溶かしてください。
    ヘラで混ぜないこと!
    1. ボウルにバナナを割り入れ、ざっと潰す。
    2. 1に卵、牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、レーズンとシナモンを加えて混ぜる。
    3. フライパンにA

      バター 20g、グラニュー糖 大さじ2

      を入れて中火にかけ、こんがり色づくまで加熱して火を止める。
    4. B

      バナナ(トッピング用) 2本程度

      を縦半分に切り、3の上に切り口を下側にして置く。
      バナナの大きさにより、長さは調整して置いてください。
    5. 4に2を流し込み蓋をしてとろ火~弱火で加熱する。
      蓋を開け、表面が乾いていたらOK。(片面は焼く必要はありません)
      フライパンに皿をくっつけてひっくり返して盛り付ける。
    12 140
    コメント・感想 Comment
    183074 さん
    2021.03.02 11:54

    工程3のカラメルソース?は一体どうなったんでしょうか?どこで使うんでしょうか?

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2021.03.02 18:11:27

    183074さん、コメントありがとうございます。3の上にが抜けていたので書き加えました。ありがとうございました。

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