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【砂糖・乳製品なし】滑らか濃厚！簡単アボカドアイスクリーム

Name: 【砂糖・乳製品なし】滑らか濃厚！簡単アボカドアイスクリーム
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アボカド 1個; ココナッツミルク 100ml; メープルシロップ 大さじ3; カカオニブ 適量

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20分

冷やし固める時間は除く

総費用300円
冷蔵保存-
冷凍保存2週間

エネルギー148kcal
炭水化物11.2g
脂質11.8g
たんぱく質1.3g
糖質9.8g
食塩相当量0g

表示はすべて目安です。

砂糖や乳製品、オイルを一切使わず、まろやかなアボカドとココナッツミルクのコクを活かして仕立てる、極上クリーミーな贅沢アイスです。アボカドとココナッツミルクをミキサーで撹拌するだけの超簡単手順で、生クリーム不使用とは思えないほど濃厚でリッチな味わいに！青くささもなくメープルシロップの自然な甘みが引き立ち、普段のおやつやご褒美スイーツとして思わず繰り返し作りたくなるおすすめの一品です。

材料4人分

A
アボカド
1個
A
ココナッツミルク
100ml
A
メープルシロップ
大さじ3
カカオニブ
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
冷凍用の保存容器またはバットを用意しておく。アボカドは種と皮を取り除いておく。
1
ミキサー（またはブレンダー）にA アボカド1個、ココナッツミルク100ml、メープルシロップ大さじ3をすべて入れ、全体がなめらかで均一になるまでしっかりと撹拌する
2
用意した容器に流し入れ、表面を平らにして冷凍庫で約3〜4時間冷やし固める。
3
途中1回取り出し、スプーンやフォークで全体を空気を含ませるようにしっかりと混ぜ合わせると、より口あたり良くなめらかに仕上がります。
4
お好みでカカオニブをのせる。