冷凍アボカドのねっとりナチュラルアイス

• 5分冷凍時間は除く

材料2人分

• 冷凍アボカド
  １個
• ハチミツ
  適量

作り方

• 下準備
  ベストな熟し具合のアボカドにラップを巻いて、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

  
• 1

  冷凍アボカドを常温で少し解凍(包丁が入る程度に)。急ぐ場合は、電子レンジで600W30秒程度で加熱解凍する。足りない場合は20秒程度追加でレンジにかける。あくまでしっかり解凍せずに包丁が入る程度に解凍する。

  
• 2

  アボカドを半分に切って、種をとりだす。

  
• 3

  アボカドをお皿にのせ、ハチミツをかけて完成。 お好みでオリーブオイルやバニラアイスもお試しください。

  

ポイント

冷凍アボカドはしっかり解凍すると水っぽくなるので、凍った状態で食べるのがおすすめ。また、しっかり解凍すると繊維が軟らかくなり潰しやすくなるので、ディップなどにするときにはおすすめ。

作ってみた！

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