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冷凍アボカドのねっとりナチュラルアイス

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5分

冷凍時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美味しい食べごろの期間が短いアボカドは冷凍がおすすめ！ちょうど良い熟し具合で冷凍すれば、いつでも美味しいアボカドが楽しめます。少しだけ解凍して、そのまま食べれば健康的なアボカドアイスになります。お好みで、ハチミツやオリーブオイルなどをかけて♪

材料2人分

下準備
ベストな熟し具合のアボカドにラップを巻いて、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
1
冷凍アボカドを常温で少し解凍(包丁が入る程度に)。急ぐ場合は、電子レンジで600W30秒程度で加熱解凍する。足りない場合は20秒程度追加でレンジにかける。あくまでしっかり解凍せずに包丁が入る程度に解凍する。
2
アボカドを半分に切って、種をとりだす。
3
アボカドをお皿にのせ、ハチミツをかけて完成。お好みでオリーブオイルやバニラアイスもお試しください。
4
半解凍でスライスして、オリーブオイルと塩をかけると、サラダとして楽しめます。
5
冷凍アボカドをしっかり解凍すれば、かなり柔らかくなります。そのためディップにするのがおすすめ。解凍したら、アボカドの皮の上でフォークで潰して、塩、こしょう、レモン汁、マヨネーズを加えて混ぜ合わせると、ディップになります。トルティーヤなどと一緒に召し上がってください。