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    ふわふわしっとりバナナケーキ 

    • 投稿日2016/01/13

    • 更新日2016/01/13

    • 調理時間10(焼き時間除く)

    お気に入り

    9084

    難しい作業は一切なし!混ぜて焼くだけなのに、しっとりふわふわでびっくりするほどおいしいよ♪かわいくラッピングしてプレゼントにもおススメ♪

    材料12cmスクエア型 又は パウンドケーキ型

    • 1個
    • 砂糖
      40g
    • サラダ油
      50cc
    • ホットケーキミックス 
      100g
    • バナナ 
      1本
    • チョコチップ 
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    * スクエア型がなければ、丸型や長方形のパウンドケーキ型でもいいよ。焼きあがりは竹串をさして、チェックして!生っぽい生地がついてこなければOK! * チョコチップの変わりに刻んだクルミを入れてもおいしいよ♪仕上げに粉砂糖をふっても見た目がCUTE!

    • 1

      型にオーブンペーパーを敷く。バナナはフォークでつぶしておく。

    • 2

      ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加えてその都度泡だて器でよく混ぜる。

    • 3

      つぶしたバナナ、チョコチップを加えて更にまぜ、型に流しいれて180度にあたためたオーブンで30分焼く。

    レシピID

    134063

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    SHIORI
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    SHIORI

    料理家/フードコーディネーター 短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を 出版。著書累計400万部を超える。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、イベント、商品開発など幅広く活動し同世代女性に高い支持を得る。近年はヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。料理の楽しさを直接伝えるべく、2014年春代官山に待望の料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。

    「料理家」という働き方 Artist History