ふわふわしっとりバナナケーキ　

• 10分焼き時間除く

材料（12cmスクエア型　又は　パウンドケーキ型）

• 卵
  1個
• 砂糖
  40g
• サラダ油
  50cc
• ホットケーキミックス　
  100g
• バナナ　
  1本
• チョコチップ　
  大さじ2

作り方

• 1

  型にオーブンペーパーを敷く。バナナはフォークでつぶしておく。

• 2

  ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加えてその都度泡だて器でよく混ぜる。

• 3

  つぶしたバナナ、チョコチップを加えて更にまぜ、型に流しいれて180度にあたためたオーブンで30分焼く。

ポイント

＊ スクエア型がなければ、丸型や長方形のパウンドケーキ型でもいいよ。焼きあがりは竹串をさして、チェックして！生っぽい生地がついてこなければOK！ ＊ チョコチップの変わりに刻んだクルミを入れてもおいしいよ♪仕上げに粉砂糖をふっても見た目がCUTE！